2º de cocina (m/h/x)

¡Buscamos un/a 2º de Cocina para incorporarse a nuestro equipo en Jerez de la Frontera! Buscamos un/a profesional con experiencia en cocina y gestión de equipos, que trabaje de la mano del jefe de cocina, prestándole apoyo en la organización del servicio, la coordinación del personal y el buen funcionamiento del departamento. Tus funciones principales serán: • Gestión de equipos: Colaborar en la coordinación, supervisión y organización del personal de cocina, fomentando un buen ambiente de trabajo. • Organización de horarios: Apoyar en la elaboración y distribución de turnos, así como en la planificación de las necesidades de personal. • Coordinación de cocina: Supervisar el trabajo diario, distribuir tareas y garantizar el correcto desarrollo de los servicios. • Apoyo al jefe de cocina: Trabajar conjuntamente con el responsable de cocina en la gestión del equipo, la resolución de incidencias y la organización del departamento. • Control de calidad: Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

Experiencia: Al menos 2 años. Formación: Sin estudios.

Se Ofrece

Buscamos candidatos/as con: • Experiencia previa como 2º de cocina o en puestos de responsabilidad dentro de cocina. • Experiencia en gestión y coordinación de equipos. • Conocimientos en organización de turnos y planificación de horarios. • Capacidad de liderazgo, comunicación y resolución de incidencias. • Persona organizada, resolutiva, proactiva y con capacidad para trabajar en equipo. • Habilidad para trabajar bajo presión y adaptarse al ritmo del servicio. Te ofrecemos: • Incorporación a un equipo de trabajo en Jerez de la Frontera. • Puesto con responsabilidad y participación activa en la gestión del departamento de cocina. • Posibilidad de desarrollo profesional. Referencia: Ananda 2305