AGENT D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION F/H

Missions : Sous l’autorité du Directeur du Foyer de l'Enfance et par délégation au chef de service éducatif, l’agent assure la protection de l’enfant confié et participe à son développement avec un rôle d’apprentissage dans les gestes quotidiens. Il prend en charge les conditions matérielles de la vie quotidienne des enfants : hygiène, propreté des locaux, conception des repas et entretien du linge, etc. Il assure la gestion des commandes et des stocks sur les unités de vie.

Activités principales :

• Assurer l'hygiène et l'entretien des lieux de vie de l'enfant et du matériel mis à disposition par la structure

- Nettoyer et désinfecter les locaux et le matériel destinés aux enfants

- Entretenir le linge et les vêtements (lavage, repassage, couture)

- Gérer le trousseau des enfants

- Signaler les éléments défectueux

• Confectionner des repas en respectant les normes d'hygiène alimentaire

• Contrôler l’approvisionnement des produits et assurer les commandes

- Gérer les stocks de produits d’entretien et les stocks alimentaires

- Gérer l’approvisionnement pour les camps

• Effectuer l’accompagnement du jeune accueilli

- Réaliser l’inventaire à l’arrivée et à la sortie du jeune

- Gérer les déplacements scolaires

• Accompagner l'enfant dans l'apprentissage des règles de vie en (respect d'autrui, respect de l'environnement, etc.) et d'hygiène corporelle

- Faire participer les jeunes non scolarisés aux tâches ménagères, en concertation avec l’équipe éducative

• Créer et instaurer des conditions du bien-être individuel et collectif de l'enfant (hygiène, confort, etc.)

- Gérer les anniversaires

- Contribue à l’aménagement et à la décoration des locaux en collaboration avec les jeunes et l’équipe éducative

• Assurer la surveillance des jeunes en l’absence des éducateurs

• Participer aux réunions d’équipe

• Poste ouvert au cadre d’emplois des Agents d’Entretien Qualifiés de la Fonction Publique Hospitalière
• Diplôme dans le domaine et/ou expérience avérée
• Connaissance du fonctionnement du Foyer de l'enfance et de son
• environnement
• Connaissance des règles élémentaires d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
• Connaissance de la cuisine réunionnaise
• Connaissance de règles d'utilisation des produits et des matériels appropriés aux différentes tâches d'entretien
• Capacité à utiliser les outils institutionnels dans le cadre de
• l'accompagnement des enfants accueillis
• Sens de l’organisation
• Sens des relations humaines
• Sens de la communication
• Rigueur
• Être créatif
• Capacité d’adaptation

Documents à transmettre