Ausbildung Hotelfachfrau / Hotelfachmann (gn) auf Gut Steinbach - Relais & Châteaux

Du musst noch nicht wissen, wohin dich die Hotellerie führt – aber wenn der Gedanke, jeden Tag neue Menschen zu treffen, neue Momente zu gestalten und dabei zu wachsen, dich neugierig macht, dann fängt hier deine Geschichte an.

Wir – die Vorreiter Hospitality – betreiben seit dem 1. Januar das Gut Steinbach, eines der besonderen Häuser in den Chiemgauer Alpen und Mitglied der renommierten Relais & Châteaux-Familie. Bei uns lernst du nicht irgendwo – du lernst an einem Ort, der Maßstäbe setzt.

Unser Team besteht aus einzigartigen Persönlichkeiten mit je eigener Geschichte – verbunden durch die Leidenschaft für echte, herzliche Gastfreundschaft. Genau diese Vielfalt macht uns stark. Und vielleicht wird sie auch deine.

Vielleicht ist es dein erster Schritt –
aber du machst ihn an einem Ort, der bleibt.

Deine Ausbildung

Überall mit Herz und Seele für den Gast da sein und dabei den Rundumblick behalten. Du durchläufst alle wesentlichen Abteilungen des Hauses:

Service:

Vom Frühstück bis zum Abendservice à la carte auf unseren Terrassen, in den Stuben und an der Hotelbar mit Cocktails, Whisky und der Überzeugung, dass der beste Drink immer der mit dem besten Service ist.

Front Office & Guest Relation:

Check-in, Check-out, Reservierungen, Morgenpost und Gepäckservice – du bist das erste Gesicht, das Gäste sehen, und der Grund, warum sie wiederkommen.

Housekeeping:

Hotelzimmer, Suiten und Chalets, öffentliche Bereiche und unser HEIMAT & NATUR SPA. Du sorgst dafür, dass Gäste ankommen und loslassen können.

Küche:

Frühstück, Buffet, Kaffeepausen für Tagungen und Mittagsgeschäft: du lernst, wie aus Zutaten Momente werden.

MICE / Veranstaltungen:

Planung, Vorbereitung, Betreuung und Abrechnung: du erlebst, was es bedeutet, wenn ein Event noch Jahre später in Erinnerung bleibt.

Was du mitbringst

• Freude am Umgang mit Menschen und echtes Interesse daran, wie Gastfreundschaft funktioniert.

• Neugier, Lernbereitschaft und die Bereitschaft, auch mal in den Bereichen anzupacken, die man nicht erwartet.

• Zuverlässigkeit und ein Auftreten, mit dem du dich und das Haus würdig vertrittst.

• Qualität und Hygiene – nicht nur als Regeln, sondern als Haltung, die du von Anfang an verinnerlichst.

• Teamgeist – denn hier lernt man voneinander, nicht nebeneinander.

Was dich bei uns erwartet

Ein Ort mit Seele

Arbeiten inmitten der Chiemgauer Alpen – ein Haus, das Geschichten erzählt. Und bei dem du eine davon schreiben kannst.

Ein echtes Team

Menschen, die sich kennen, füreinander einstehen – und die sich daran erinnern, wie es ist, neu anzufangen.

Echte Entwicklung

Keine Ausbildung von der Stange – du durchläufst alle Bereiche und weißt am Ende, wo du hingehörst.

Anspruch mit Herz

Du lernst nicht irgendwo – du lernst auf dem Niveau von Relais & Châteaux. Das öffnet Türen.

Nach der Schicht: Piste, Trail oder einfach Panorama

Gut Steinbach liegt dort, wo andere ihren Jahresurlaub planen. Wer hier arbeitet, wacht morgens mit Blick auf die Chiemgauer Alpen auf – und hat nach dem Dienst die Wahl: Skier anlegen, auf dem Trail den Kopf freikriegen oder einfach durchatmen, wo die Luft noch nach echten Bergen riecht. Das ist kein Bonus. Das ist dein Alltag!