Ausbildung zum Koch (w/m/d)
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Three-year apprenticeship as a cook (Koch) in a hospital's catering service starting 01.08.2027, covering food preparation methods, patient catering, front cooking, event catering, allergens and dietary requirements, plus purchasing, storage, menu planning and costing, with day-release vocational school in Elmshorn.
Du kochst gerne, möchtest praktisch arbeiten und Deine Fähigkeiten zum Beruf machen? Dann starte Deine Ausbildung bei uns und lerne, wie vielseitig professionelle Küche sein kann.
Zum 01.08.2027 bieten wir Dir die Ausbildung zum Koch (w/m/d) in unserer Klinikgastronomie.
### Was Dich erwartet:
- Du lernst verschiedene Zubereitungsarten und Kostformen kennen
- Du sammelst praktische Erfahrungen in der PatientInnenverpflegung, beim Front Cooking und Eventcatering
- Du lernst, worauf es beim Umgang mit Allergenen und unterschiedlichen Ernährungsanforderungen ankommt
- Du erhältst Einblicke in Einkauf, Lagerhaltung, Menüplanung und Kalkulation
- Du sammelst zusätzliche Erfahrungen bei verschiedenen Kooperationsbetrieben in der Region
### Fakten auf einen Blick:
- Start: 01.08.2027
- Dauer: 3 Jahre
- Berufsschule: Tageweise in Elmshorn
- Praxis: Klinikgastronomie sowie ausgewählte Kooperationsbetriebe
- Voraussetzung: Guter Erster Schulabschluss
### Unser Engagement:
- Attraktive Rahmenbedingungen: Tarifliche Ausbildungsvergütung (1. Ausbildungsjahr: 1.080 €; 2. Ausbildungsjahr: 1.180 €; 3. Ausbildungsjahr: 1.380 € brutto/Monat) und 30 Tage Urlaub
- Benefits: Firmenfitness (EGYM Wellpass), Bezuschussung des Deutschlandtickets und Corporate Benefits
- Gut vorbereitet: Trainings und gezielte Prüfungsvorbereitung begleiten Dich während Deiner Ausbildung
- Gemeinsam erleben: Bei unseren Azubi-Starter-Tagen und Projekten lernst Du andere Nachwuchskräfte kennen