Ausbildung zum/zur Koch-Köchin m/w/d
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Summary
Vocational training (Ausbildung) as a cook at a hotel in Cuxhaven, starting 01.08.2027. The apprentice prepares dishes, soups, sauces, desserts and salads, plans kitchen workflows, handles goods procurement and storage, calculates costs, maintains hygiene documentation, and advises guests, working in a team.
- **Ausbildungsplatz Koch m/w/d zum 01.08.2027**
- **Deine Aufgaben:**
- Zubereiten vielfältiger Gerichte aus pflanzlichen -Nahrungsmitteln, Fleisch und Fisch mit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräte
- Herstellen von Suppen und Soßen, Süßspeisen und Salaten, Teigen und Massen
- Planen von Arbeitsabläufen in der Küche
- Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren
- Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen
- Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln und Ressourcen
- Hygiene und Dokumentation
- Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beratung der Gäste
- Arbeiten im Team
- Anleiten und Führen von Mitarbeitenden
- Deine Qualifikationen:
- mind- Hauptschulabschluss
- gute Deutschkenntnisse
- Kreativität
-Teamfähigkeit
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- \*\*\*\***\* bitte nur schriftliche oder Email Bewerbung unter [email protected] \*\*\*\*\***