Skip to content
Search jobs inside your AI agent. Claude, ChatGPT, Gemini, Cursor and Grok
Connect

Victors Residenz-Hotels GmbH

Ausbildung zum/zur Koch/Köchin

Posted Updated
Discussion

Summary

Vocational training (Ausbildung) to become a cook/chef at a 4-star hotel in Erfurt, starting 01.08.2026. The apprentice learns to prepare and present dishes, use professional kitchen equipment, apply hygiene rules, and consider nutritional, economic and ecological aspects in a hotel kitchen.

Das Victor’s Residenz-Hotel Erfurt liegt im ruhigen Stadtteil Daberstedt, zwischen Stadt- und Südpark. Hier erwartet Sie unser charmantes 4-Sterne-Haus, das nicht nur mit seiner perfekten Verkehrsanbindung punktet, sondern auch dank viel Klasse, Komfort und Raum zum Wohlfühlen in 68 überdurchschnittlichen großen Zimmern und Suiten sowie acht Tagungs- und Veranstaltungsräumen überzeugt.

Lust, hier für eine

# Ausbildung zum/zur Koch/Köchin

mit Ausbildungsstart zum 01.08.2026 einzuchecken?

## Deshalb lohnt es sich, bei uns zu arbeiten:

  • gute Aufstiegschancen
  • Azubievents
  • Vergünstigungen in allen Victor's Residenz-Hotels
  • verlässliche und langfristige Dienstplanung
  • regelmäßige Feedback- und Beurteilungsgespräche
  • digitales Lernprogramm
  • ...und viele weitere Benefits.

## Und das lernen Sie bei uns:

  • Speisen herstellen und zubereiten
  • Professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen
  • Ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
  • Hygienevorschriften beachten
  • Produkte präsentieren

## Diese Stärken bringen Sie bestenfalls mit:

  • abgeschlossene Schulausbildung
  • Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Flexibilität, Einsatzbereitschaft, Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • Bereitschaft zu Sonn- und Feiertagsarbeit, Schichtdienst
  • Handwerkliches Geschick und Kreativität

### Hoteldirektorin Frau Anika Burdusa sagt:

*„Ich suche den Austausch zu den Mitarbeitern und habe immer ein offenes Ohr für sie. Denn ich bin ein Freund von ehrlichem Feedback, damit die Mitarbeiter über ihre Stärken und Schwächen informiert sind. Ich packe mit an, stehe auch bei schlechter Kritik hinter den Mitarbeitern und teile Erfolge mit ihnen. Mitarbeiterförderung ist mir ganz wichtig.“*

## IN DER GRUPPE STARK:

Wir sind Teil der Victor’s Group mit bundesweit über 130 Senioreneinrichtungen, zwei Pflegeschulen und einer eigenen Akademie sowie 14 Hotels und einer Ferienhausanlage in Portugal.

Als familiengeführtes Unternehmen zeichnen wir uns durch über 40 Jahre Branchenerfahrung und Freude an neuen Herausforderungen aus.

Diese Stellenanzeige richtet sich an m/w/d.

**Victor's Residenz-Hotel Erfurt**
Häßlerstraße 17 · D-99096 Erfurt
Telefon +49 361 653-30 · <[email protected]>[](mailto:[email protected])
[www.victors.de/erfurt](https://www.victors.de/erfurt)

Ein Unternehmen der Victor's Residenz-Hotels Süd GmbH · Carl-von-Linde-Straße 42 · D-85716 Unterschleißheim
[](https://www.victors.de/schlossberg/)

[](https://www.facebook.com/VictorsGroup/) [](https://www.instagram.com/victorskarriere/)

What Intern Hospitality jobs ask for — and how much of it you have →
Apply

See also

Hospitality jobs by country — openings, pay and top skills →