Chef de Partie | Bankett (all gender)
Summary
Chef de Partie for the banquet kitchen of the Maritim Hotel Düsseldorf, preparing and plating food for events, conferences, banquets and buffets, running mise en place and ensuring smooth event service while following HACCP hygiene and quality standards.
Dein Start im Rampenlicht Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht. Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht! #joinmaritim Deine Aufgaben Zubereitung und Anrichten von Speisen für Veranstaltungen, Tagungen, Bankette und Buffets Vorbereitung und Produktion der benötigten Speisen und Komponenten (Mise en Place) Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs bei Veranstaltungen jeder Größenordnung Kontrolle und Verarbeitung der anvertrauten Waren Mitverantwortung für die Einhaltung unserer Qualitätsstandards Einhaltung und Umsetzung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) Enge Zusammenarbeit mit den Teams aus Service, Bankett und Küche Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch (all gender) oder Quereinsteiger mit Küchenerfahrung Freude an der Arbeit im Veranstaltungs- und Bankettbereich Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein Erste Deutschkenntnisse sind von Vorteil Deine Benefits Work-Life-Balance Vorranging Tagdienst Kein Wechseldient Regelarbeitszeit nach deinen Bedürfnissen Finanzielle Vorteile Bis zu 100 % Weihnachtsgeld Zuschuss zum Deutschlandticket Karriere & Entwicklung Möglichkeit zum Erwerb des Ausbilderscheins Umfangreiche Weiterbildungsangebote über die Maritim Academy Zusätzliche Benefits Mitarbeiter- und Family & Friends Raten in unseren Maritim Hotels Maßgeschneiderte Kochuniform inklusive kostenfreier Reinigung Parkmöglichkeiten in unserer Tiefgarage (nach Verfügbarkeit) Kontakt Wir freuen uns schon jetzt auf deine Online-Bewerbung!