Chef de Partie / Koch (m/w/d)
Summary
Chef de Partie role in the kitchen of a family-run hotel-restaurant in Metzingen, Germany, independently running a station and preparing dishes for à la carte, banqueting, catering and conference service while maintaining quality, cleanliness and standards.
Der Schwanen ist seit Jahrzehnten Inbegriff außergewöhnlicher Gastlichkeit, in dem sich die Welt der Schwäbischen Alb und des Biosphärengebietes Schwäbische Alb widerspiegelt ? sei es in den Zutaten für die Gerichte im Restaurant von den Bauern der Region oder in der Verwendung von regionalen Materialen bei der Gestaltung. Daheim zu sein im Schwanen bedeutet Geschichte und Tradition der schwäbischen Welt verbunden mit zeitgemäßer Modernität in der Outletcity Metzingen zu erleben und genießen. Vorgelebt durch die Familie Wetzel trägt jedes Mitglied unseres Teams eine Leidenschaft in sich, eine Fröhlichkeit und eine Lust an Leistung, die uns spürbar von Mitbewerbern absetzt. Wir sind ein familiengeführtes Hotel-Restaurant in Metzingen mit einem klaren Anspruch: echte Gastfreundschaft, hohe Qualität und ein respektvolles Miteinander ? im Team wie gegenüber unseren Gästen. Bei uns arbeiten Menschen, die Verantwortung übernehmen, mitdenken und ihren Job gerne gut machen. Ihre Hauptaufgaben: Unsere Küche steht für Qualität, Frische und Vielfalt. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen engagierten Koch (m/w/d), der Verantwortung übernimmt und gerne im Team arbeitet. Sie führen eigenverantwortlich einen Posten in unserer Küche und bereiten Speisen für à la carte, Bankett, Catering und Tagungen zu. Dabei achten Sie konsequent auf Qualität, Sauberkeit und die Einhaltung unserer Standards. Sie bringen sich aktiv in den Küchenalltag ein und arbeiten eng mit dem gesamten Küchenteam zusammen. Ihr Profil: Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Berufserfahrung Freude an frischen Produkten und ehrlicher Küche Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein Wir bieten: Flexible Arbeitszeitmodelle (Teil- oder Durchdienst) Abwechslungsreiche Küche mit unterschiedlichen Formaten Berücksichtigung persönlicher Wünsche bei der Einsatzplanung Gesundheitsmanagement inkl. Bonuszahlungen, Gesundheitsleistungen & Coaching Mitgliedschaft bei Corporate Benefits Übertarifliche Vergütung Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen und darauf, Sie kennenzulernen.