Chef de Partie (m/w/d)
Summary
Chef de Partie role at Hotel Bayerischer Hof Lindau on Lake Constance, running a kitchen station and preparing dishes for half-board and à la carte service, including mise-en-place, goods receiving and quality control.
Du schmeißt die perfekte Partie? Das bieten wir Dir Wohlfühlatmosphäre mit Spaß am Arbeitsplatz 4- oder 5-Tage Woche Unbefristete Ganzjahresstelle Digitale Lösung für Dienstpläne und Co. mit Mitarbeiter-App Team-Events, Talentförderung & interne Aufstiegschancen Jährliches Feedback Gespräch Mitarbeiterrabatte in unseren Betrieben, bei Kooperationspartnern, sowie den AllgäuTopHotels . Was uns noch zu einem erstklassigen Arbeitgeber macht, findest Du in unseren Benefits . Das sind Deine Aufgaben Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens Arbeit im Halbpensions- und á la carte-Geschäft Herstellung & Zubereitung der Speisen Produktion des Mice-en-place Warenannahme & Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebens- & Arbeitsmitteln Ständige Qualitätskontrolle & -Sicherung im Bereich F&B Das zeichnet Dich aus Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Erste Berufserfahrung von Vorteil Schnelle Koordinations- & Auffassungsgabe Offen gegenüber Neuem & Lust sich weiterzubilden Gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift (Englischkenntnisse von Vorteil) Spaß an der Arbeit im Team Selbstständige & zuverlässige Arbeitsweise Sympathisches & herzliches Auftreten Arbeitszeitmodelle: Voll- & Teilzeit, sowie 4- oder 5-Tage Woche