Chef de Partie m/w/d
Summary
Chef de Partie / station cook at a nature hotel in the Lüneburger Heide, responsible for running a kitchen station, mise en place, food preparation, buffets and events, and maintaining quality and hygiene standards across flexible shifts.
Das LODGE REINSEHLEN ist ein Naturhotel inmitten einmaliger Landschaft. Ein Naturraum von Menschen für Menschen. Es liegt zwischen Hamburg, Hannover und Bremen inmitten der Lüneburger Heide im Lodge Reinsehlen, am Rande des ältesten Naturparks Deutschlands. Sowohl Tagungsteilnehmer wie auch Urlauber genießen die Ruhe rund um unser Naturhotel. Zum LODGE REINSEHLEN gehören 91 Zimmer, 13 Veranstaltungsräume, das Restaurant GASTHAUS, die Lobby und das Verwaltungsgebäude. Du hast Fragen oder möchtest dich vorab informieren? - dann nimm mit uns Kontakt auf! Ruf gerne an, Tel. 05198 983 58 oder schreibe uns per WhatsApp, 0157 80652141. Wir freuen uns auf deine Bewerbung. Hinweise zur Verarbeitung deiner personenbezogenen Daten im Bewerbungsverfahren findest du hier . Wir suchen Dich als Chef de Partie /Postenkoch! STARTER: Was Sie mitbringen Koch aus Leidenschaft mit Spaß am Beruf Vom Fach | Abgeschlossene Ausbildung Erfahrung im Führen eines Teams Zielstrebig | Zuverlässig | Freundlich | Offen MAIN: Was Sie erwartet Verantwortungsvolles Führen eines Postens Mise en Place und sachgemäße Speisenvorbereitung Eigenverantwortliches Arbeiten Betreuung von Buffets und Veranstaltungen Gewährleistung und Einhaltung von Qualität und Hygiene Flexible Schichten an allen Wochentagen ? DESSERT: Was für Sie drin ist Umfangreiche Weiterbildungen Übertarifliche Bezahlung Mitarbeiter-Bonuskarte Vergünstigte Hotelübernachtungen Fahrrad-Leasing u.v.m. Wir entwickeln uns weiter und bieten dir Raum, mit uns zu wachsen. Alle Infos, alle Benefits und alle Gehaltslisten auf https://www.lodge-reinsehlen.de/gehaltsstufen-kuche.htm