Chef de Rang (m/w/d) Sonnenalp Resort
Summary
Chef de Rang (station waiter) role at a 5-star resort hotel in Ofterschwang, Bavaria, leading a restaurant station: greeting guests, advising on food and wine, coordinating commis de rang, and upselling house products. Requires hospitality training or multi-year station-waiter experience, good wine knowledge, and very good German and English.
Das 5-Sterne-Resort Sonnenalp ist ein europäisches Spitzenhotel, idyllisch gelegen im Allgäu in Bayern. Unsere Gäste schätzen vor allem die herzliche Atmosphäre und die erstklassige Servicequalität in allen Bereichen. Damit wir unseren Gästen diesen hervorragenden Standard tagtäglich bieten können, benötigen wir fachlich kompetente, motivierte und sympathische Mitarbeiter, die ihren Beruf mit Freude und großem Engagement ausüben. Für unsere erstklassigen Restaurants im gesamten Resort suchen wir dich als leidenschaftlichen Gastgeber, der als Teil eines großartigen Teams unseren Gästen unvergessliche Momente bereitet. Dein Fokus liegt auf der erstklassigen, herzlichen und individuellen Betreuung unserer Gäste sowie auf der Führung deiner Station. Deine Aufgaben Führung einer Station mit allen dazugehörigen Aufgaben Empfang von Gästen im Restaurant und Beratung bei der Speisen- und Getränkeauswahl Koordination von Commis de Rangs Professioneller Verkauf von Produkten des Hauses Aktive Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter Dein Profil Eine abgeschlossene Ausbildung zur/zum Hotelfach-/Restaurantfachfrau/-mann oder Mehrjährige Erfahrung als Stationskellner Erfahrung in einem vergleichbaren Hotel von Vorteil Gute Weinkenntnisse, weiterführende Kenntnisse über Käse von Vorteil Hohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit, Diskretion und Loyalität Einwandfreier Umgang mit unseren internationalen Gästen und Mitarbeitern Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Charmantes Auftreten sowie ein äußerst gepflegtes Erscheinungsbild