CHEF I+D

¿Te apasiona la cocina, la innovación y el desarrollo de nuevos productos? Buscamos un/a Chef I+D para incorporarse a una compañía del sector alimentación, con un rol clave en la creación, mejora y estandarización de productos.

Misión del puesto


Investigación, creación, diseño y desarrollo de nuevos productos, garantizando la calidad organoléptica, la estandarización de procesos y la mejora continua de las referencias existentes.

Funcions

Principales responsabilidades:

• Desarrollo e innovación de nuevos productos alimentarios.
• Investigación y mejora continua de productos existentes.
• Validación de la calidad organoléptica de los productos.
• Seguimiento y optimización de procesos productivos para garantizar la estandarización.
• Elaboración de escandallos y control de costes junto con el departamento de Marketing.
• Participación en proyectos de desarrollo e innovación.
• Soporte y formación al equipo de planta industrial.
• Gestión de proyectos y coordinación con diferentes departamentos.
• Gestión y liderazgo de equipos.

Requisits

• Experiència 1 anys. se requiere experiencia aportada
• Hostelería, Restauración, Tecnología de los Alimentos o similar..
• Competències / coneixements: • Formación en Hostelería, Restauración, Tecnología de los Alimentos o similar..
  • Experiencia previa como Chef de cocina, idealmente en restauración o industria alimentaria..
  • Experiencia trabajando con nuevas tendencias gastronómicas: cocina saludable, alternativas vegetales, innovación culinaria, etc.
  • Nivel alto de catalán y castellano.
  • Inglés nivel medio.
• Disponibilitat de vehicle

Condicions

• Contracte laboral indefinit
• Jornada completa
• Salari mensual brut 1800
• Altres dades d'interès: Salario 28.000€ - 30.000€ Bruto/año según experiencia