Cocinero/a

Preparación de ingredientes Cocinar siguiendo protocolos, verificando temperaturas y puntos concretos de cocción. Asegurar una presentación atractiva y profesional de los platos antes de enviarlos al servicio. Mantener el control del stock Mantener limpias las áreas de trabajo, utensilios y electrodomésticos

Requisitos

FP de Grado Medio en Cocina y Gastronomía o similar; o grado en Gastronomía Carné de manipulador de alimentos Mínimo 3 años como cocinero/a en cocina Dominio de técnicas culinarias Organización de puestos de trabajo, control y almacenamiento de productos Cumplimiento riguroso de normas sanitarias y de seguridad alimentaria Colaboración en equipo y actitud proactiva

Se Ofrece

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