Cocinero/a & Ayudante de Cocina | Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa

Hesperia World ¿Te apasiona la cocina y quieres seguir creciendo en un entorno hotelero de primer nivel? En Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa buscamos incorporar Cocineros/as y Ayudantes de Cocina para reforzar nuestro equipo de Cocina. Buscamos personas con ganas de aprender, trabajar en equipo y cuidar cada detalle, que quieran formar parte de un entorno dinámico donde la calidad del producto y la experiencia de nuestros huéspedes son protagonistas. ¿Cuál será tu misión? Formarás parte del equipo de Cocina, colaborando en la preparación y elaboración de nuestra oferta gastronómica y asegurando los estándares de calidad, presentación, higiene y organización establecidos por el hotel. Dependiendo de tu experiencia, podrás incorporarte como Cocinero/a o Ayudante de Cocina. Preparar, elaborar y presentar los platos correspondientes a tu partida. Realizar la mise en place y garantizar una correcta organización durante el servicio. Controlar la calidad, conservación y aprovechamiento de las materias primas. Mantener los estándares de presentación y calidad establecidos. Colaborar con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil y coordinado. Cumplir con los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Apoyar al equipo en la preparación y elaboración de alimentos. Realizar tareas de mise en place: limpieza, corte y preparación de materias primas. Colaborar en el montaje y presentación de platos. Mantener limpia, ordenada y correctamente preparada la zona de trabajo. Apoyar durante los diferentes servicios y partidas de cocina. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

Formación relacionada con Cocina, Gastronomía u Hostelería, valorable según el puesto. Experiencia previa en cocina profesional, especialmente para la posición de Cocinero/a. Conocimientos básicos de manipulación y conservación de alimentos. Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse en servicios de alto ritmo. Organización, agilidad y atención al detalle. Actitud positiva, responsabilidad y orientación a la calidad. Disponibilidad y flexibilidad horaria.

Se Ofrece

Incorporación a Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa. Un entorno profesional, internacional y orientado a la excelencia. Integración en un equipo de cocina dinámico y especializado. Formación y oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional. Posibilidad de crecer dentro del área de Cocina y continuar desarrollando tu carrera en el sector hotelero. ¿Quieres formar parte del equipo? Si disfrutas de la cocina, tienes ganas de aprender y buscas un nuevo reto profesional, queremos conocerte. Inscríbete y únete al equipo de Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa.