Commis Sommelier (H/F) - Hôtel les Barmes de l'Ours

EN TANT QUE COMMIS SOMMELIER

Sous la direction de la Cheffe Sommelière, vous aurez les missions suivantes :

• Nettoyer et effectuer la mise en place de la salle, des offices et de la cave.
• Présenter la carte des vins, conseiller en fonction des goûts et des mets commandés, et server les clients.
• Participer au suivi des stocks, aux inventaires ainsi qu'à la réception et au rangement des commandes de la cave.
• Respecter les procédures internes ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Idéalement issu(e) d’une formation en sommellerie, hôtellerie ou restauration ; une première expérience sur un poste similaire est appréciée.
• Intérêt marqué pour le monde du vin et envie de développer ses connaissances œnologiques.
• Sens du service et de la satisfaction client.
• Organisé(e) et rigoureux(se).
• Excellente présentation et très bon sens du relationnel.
• Esprit d’équipe, dynamisme et réactivité.
• Maîtrise de l’anglais indispensable.

Le poste :

• Logé (ou prime de logement) et nourri
• Salaire selon convention et expérience / 43 heures par semaine
• Contrat saisonnier de début décembre à mi-avril
• Rejoindre une équipe jeune et passionnée

Les avantages :

• Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
• Mutuelle d’entreprise à des tarifs avantageux, ainsi que la prévoyance santé
  Portabilité de la mutuelle (selon condition)
• Lingerie à disposition du personnel pour le linge privé et Uniforme entretenu par l’hôtel
• Avantages pour la location du matériel de ski, les prestations de coiffure
• Forfait de ski remisés proposés par VieValdis, l’association des saisonniers de Val d’Isère

Les perspectives :

• Possibilité d’évolution professionnelle pour les saisons d’hivers futures
• Intégrer les équipes de l’un de nos établissements dans le Sud de la France durant la saison estivale
• Profiter du Réseau Relais et Châteaux