Cozinheiro de 2ª (Restaurante Buffet)

A Raisemeup encontra-se a recrutar um Cozinheiro de 2ª (m/f), para um outlet buffet no Funchal.

O Nosso Cliente
Unidade hoteleira de 5 estrelas.

Responsabilidades
- Apoiar na preparação e confecção de pratos para serviço de buffet, seguindo as orientações do Cozinheiro de 1ª e do Chefe de Cozinha;
- Executar tarefas de mise-en-place, assegurando que todos os ingredientes e utensílios estão preparados para o serviço;
- Apoiar na reposição e manutenção do buffet durante o serviço, garantindo apresentação e qualidade dos pratos;
- Garantir a correta manipulação e conservação dos alimentos;
- Assegurar a limpeza e organização da cozinha e dos equipamentos utilizados;
- Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).

Requisitos
- Experiência anterior como Cozinheiro de 2ª ou funções similares em hotelaria ou restauração;
- Experiência em contexto de buffet ou produção de grandes volumes (preferencial);
- Formação profissional em cozinha ou gastronomia (valorizada);
- Capacidade de trabalhar em equipa e em ambientes dinâmicos;
- Boa organização, atenção ao detalhe e agilidade no serviço;
- Sentido de responsabilidade e vontade de aprender.

O Nosso Cliente Oferece
- Pacote salarial com benefícios adicionais;
- Contrato de trabalho inicial com a duração de 12 meses;
- Formação contínua e oportunidades de crescimento profissional;
- Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo;
- Acesso a incentivos e descontos exclusivos para colaboradores.