Cuisinier (m/f/x)

Préparer les plats chauds selon les recettes définies en vue du stockage selon un forecast Préparer les préparations qui font partie d’un plat froid Préparer le plat quotidien de la cantine Catering Gérer l’approvisionnement de plats préparés et congelés selon la commande du jour Préparer les commandes spéciales non prévues dans le planning journalier Etablir les fiches HACCP et contrôler les points critiques en cuisine en collaboration avec le responsable HACCP Coordonner opérationnellement les aides catering