Koch als Küchenleitung (m/w/d)
Summary
Leads and organises the kitchen of a senior care home in Magdeburg: menu and staff planning, managing the kitchen and housekeeping assistants, HACCP compliance, food/supply purchasing and budget control. Requires a trained chef (Koch/Köchin), ideally with first leadership experience and MS Office skills.
## Unser Seniorenheim
### Gemeinschaft erleben, Individualität bewahren
Unser Seniorenheim Lübecker Straße befindet sich im Magdeburger Stadtteil Neue Neustadt – eine zentrale und zugleich ruhige Lage mit viel Natur durch den großen Außenbereich. Ein idealer Ort, um geschützt zu wohnen und dennoch selbstständig zu bleiben.
Koch als Küchenleitung (m/w/d) wird gesucht
Region Magdeburg
Seniorenheim Lübecker Straße (Magdeburg)
Vollzeit
Sachsen-Anhalt
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oder
Lieber anders?
Deine zukünftigen Aufgaben:
Leitung & Organisation der Küche: Verantwortung für Planung, Steuerung und Organisation des gesamten Küchenbereichs – inkl. Personaleinsatzplanung, Führung des Küchenteams sowie Anleitung der Hauswirtschafts- und Küchenhilfskräfte unter Einhaltung aller HACCP-Richtlinien
Wirtschaftlichkeit & Einkauf: Kontrolle des Budgets für Lebensmittel, Sach- und Personalkosten sowie eigenverantwortliche Bestellung
Ideales Kandidatenprofil
Das bringst DU mit:
Kenntnisse: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit erster Führungserfahrung
Erfahrung & Branchennähe: Berufserfahrung in der Seniorenküche von Vorteil
Sicher im Umgang mit Standards: Sehr gute MS-Office-Kenntnisse sowie fundiertes Wissen zu Lebensmittelhygiene und HACCP-Richtlinien
Über das Unternehmen
Unser Leistungsportfolio umfasst die vollstationäre Pflege, Betreutes Wohnen sowie Kurzzeitpflege.
Das bieten WIR:
Attraktive Prämien, Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter Prämien
Angebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements
Betriebliche Altersvorsorge mit AG-Zuschuss
Familienfreundliche Arbeitskultur, Berücksichtigung von Kita-Zeiten im Dienstplan, Zuschuss zur Kinderbetreuung
Weiterbildung und Karriereentwicklungsmöglichkeiten, E-Learning über den Pflegecampus
Team-Events und Vergünstigungen, wie Shopping-Rabatte über "Corporate Benefits"
Neugierig?
Wenn du dich angesprochen fühlst und Teil unseres dynamischen Teams werden möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Lass uns gemeinsam die Zukunft der Pflege gestalten!