Koch / Hilfskoch (m/w/d) – Frühstück & Brunch
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Summary
Cook / assistant cook for a breakfast and brunch restaurant in Ulm, preparing hot and cold dishes, doing daily mise-en-place, and following HACCP hygiene standards as part of the kitchen and service team.
**Koch / Hilfskoch (m/w/d) – Frühstück & Brunch**
**Arbeitgeber**: Stadtgeflüster Ulm
**Arbeitsort: **Wengengasse 17, 89073 Ulm
**Stellenart:** Vollzeit / Teilzeit (nach Absprache)
**Befristung:** Unbefristet
**Eintrittstermin:** Ab sofort
**Tätigkeitsbeschreibung**
- Vorbereitung und Zubereitung von Frühstücks- und Brunchspeisen
- Unterstützung bei der täglichen Mise-en-place
- Zubereiten von warmen und kalten Gerichten gemäß internen Rezepturen
- Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
- Unterstützung bei Warenannahme und Lagerhaltung
- Reinigen und Ordnunghalten des Arbeitsbereichs
- Zusammenarbeit im Küchen- und Serviceteam
Anforderungen an die Bewerber/innen
**Fachliche Voraussetzungen:**
- Erfahrung in der Küche von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
- Grundkenntnisse im Umgang mit Lebensmitteln
- Fähigkeit, nach Anleitung oder Rezepten zu arbeiten
- Für die Kochposition: Berufserfahrung wünschenswert
**Persönliche Anforderungen:**
- Zuverlässigkeit und saubere Arbeitsweise
- Freundliches Auftreten und Teamfähigkeit
- Belastbarkeit, insbesondere im Frühstücks- und Wochenendgeschäft
- Pünktlichkeit und Verantwortungsbewusstsein
**Arbeitsbedingungen**
- Arbeitszeit: 25–40 Stunden/Woche; Arbeitszeit überwiegend vormittags bis nachmittags (zwischen
07:00–17:00 Uhr)
- Vergütung: Nach Vereinbarung; abhängig von Erfahrung und Einsatzbereich
- Arbeitsvertrag: Unbefristet nach Probezeit
- Sonstige Leistungen: Mitarbeiterrabatte, geregelte Tagesarbeitszeiten, freundliches Team
**Bewerbungsverfahren**
Bitte richten Sie Ihre Bewerbung an:
Stadtgeflüster Ulm
Wengengasse 17
89073 Ulm
E-Mail: [email protected]