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Randstad Deutschland

Koch Kantine (m/w/d)

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Summary

Prepares and presents hot and cold dishes and daily lunch menus in a corporate canteen, including mise en place, menu planning, goods receiving and HACCP hygiene documentation. Requires completed cook training, German language skills and a health certificate.

Sie kochen mit Leidenschaft und möchten die gastronomische Versorgung
in einer modernen Betriebsgastronomie von Beginn an mitgestalten? Bei
Randstad stehen die Menschen im Mittelpunkt: Wir leben eine Kultur der
Verlässlichkeit, Chancengleichheit und gegenseitigen Wertschätzung,
die auf partnerschaftlicher Zusammenarbeit und individueller
Entwicklung beruht. Für unser renommiertes Kundenunternehmen –
einen zukunftsorientierten, global führenden Technologiekonzern im
Bereich innovativer Energielösungen – suchen wir für die
Neueröffnung der hochmodernen Betriebskantine im Januar 2027 eine
qualifizierte Fachkraft als Koch. Freuen Sie sich auf ein
professionelles Küchenumfeld, geregelte Arbeitszeiten und
abwechslungsreiche kulinarische Aufgaben. Starten Sie mit uns durch
und bewerben Sie sich noch heute! Chancengleichheit ist uns wichtig:
Bewerbungen von Menschen mit Behinderung sind bei uns ausdrücklich
willkommen

Das dürfen Sie erwarten

  • Attraktive und pünktliche Vergütung nach Tarifvertrag inklusive

übertariflicher Zulagen

  • Sonderzahlungen in Form von Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Bis zu 30 Tage bezahlter Urlaub pro Kalenderjahr
  • Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeiten im Tagesdienst

(überwiegend freie Wochenenden und keine geteilten Dienste)

  • Konkrete Übernahmeoption durch das Kundenunternehmen
  • Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung hochwertiger

Arbeitskleidung

  • Attraktive Mitarbeitervergünstigungen über das

Randstad-Corporate-Benefits-Portal

  • Bundesweite Interessenvertretung durch einen flächendeckenden

Betriebsrat

Ihre Aufgaben

  • Zubereitung und ansprechende Präsentation von warmen und kalten

Speisen sowie wechselnden Mittagsmenüs für die
Gemeinschaftsverpflegung

  • Vorbereitung der Zutaten (Mise en Place) für das tägliche

Mittagsgeschäft unter Berücksichtigung von
ernährungsphysiologischen Standards und aktuellen Ernährungstrends

  • Mitwirkung an der Menüplanung und Rezepturentwicklung für die

Neueröffnung der Betriebskantine

  • Annahme von Warenlieferungen, fachgerechte Qualitäts- und

Frischekontrolle sowie sachgemäße Lagerhaltung

  • Gewissenhafte Einhaltung, Umsetzung und Dokumentation der

HACCP-Hygienevorschriften und lebensmittelrechtlichen Bestimmungen

  • Unterstützung bei internen Sonderveranstaltungen, Konferenzen und

Bewirtungen im Betriebsrestaurant

Unsere Anforderungen

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch oder eine

vergleichbare gastronomische Qualifikation

  • Idealerweise praktische Erfahrung in einer Großküche, Kantine

oder in der Betriebsgastronomie

  • Fundierte Kenntnisse im Umgang mit Lebensmitteln sowie sichere

Anwendung der HACCP-Richtlinien

  • Gültige Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz

(Gesundheitszeugnis)

  • Strukturierte, saubere und eigenverantwortliche Arbeitsweise

gepaart mit ausgeprägtem Teamgeist

  • Gute Deutschkenntnisse zur reibungslosen Abstimmung im Küchenteam
Apply

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