Koch*Köchin im Seniorenzentrum - Berlin Friedrichhain - 38h
Summary
Cook role in a Berlin senior-care centre's communal catering kitchen, preparing, presenting and delivering meals for residents and guests, working 6:00–14:00 with a team of eight. Requires completed cook training, HACCP awareness and basic digital documentation skills.
Stephanus bietet seit über 140 Jahren einen gemeinschaftlichen Ort für gelebte Menschlichkeit. Unser Anspruch ist es, die Zukunft der Gesellschaft aktiv mitzugestalten: mit viel Engagement, Fachlichkeit und Empathie.
Das bedeutet für uns auch, dass die fachliche und persönliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden eine Herzenssache für uns ist: Vom Trainee zur Hausleitung, von der Auszubildenden zur Fachkraft mit Spezialwissen oder vom geschätzten Teammitglied zur Bereichsleitung: Welchen nächsten Entwicklungsschritt wünschen *Sie* sich – fachlich, räumlich oder finanziell? Sprechen Sie mit uns darüber!
### Ihre Aufgaben
- Sie arbeiten in zuverlässigen Arbeitszeiten zwischen **6.00 Uhr bis 14.00 Uhr** in der **Gemeinschaftsverpflegung im Dr. Harnisch Haus** im Bezirk Friedrichshain.
- Gemeinsam mit Ihrem Team aus 8 Kolleg\*innen stellen Sie **einen reibungslosen Ablauf** im Bereich Catering sicher. Dazu gehört die **Zubereitung** der Speisen sowie die ansprechende **Präsentation**, Ausgabe und **Auslieferung** an unsere Bewohner\*innen und Gäste.
- Sie wirken bei der **Speiseplanung und Organisation** der **Abläufe** mit und bringen sich aktiv in den Küchenalltag ein.
- Sie arbeiten **kostenbewusst**, übernehmen **Warenannahme** und Lagerung, nutzen **digitale Dokumentationsprozesse** und fördern eine gute Zusammenarbeit im inklusiven Team.
- Sie haben die Themen **Arbeitssicherheit** und **HACCP-Richtlinien** jederzeit im Blick und setzen sie konsequent um.
### Ihr Profil
- Sie verfügen über eine **abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin\*** und bringen idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie mit.
- Ihre Arbeitsweise ist **organisiert**, **qualitätsbewusst** und **dienstleistungsorientiert**.
- Sie bringen **Offenheit für Veränderungen** und Weiterentwicklungen mit und verfügen über grundlegende Kenntnisse im **Umgang** mit **digitalen Dokumentationsprozessen**.
- Idealerweise sind Sie im Besitz eines **Führerscheins Klasse B**.
- Sie arbeiten gerne in einem vielfältigen, **inklusiven Arbeitsumfeld** und identifizieren sich mit unserem **christlichen Menschenbild**.
Insbesondere tragen Sie mit Ihrer Arbeit dazu bei, unsere Mission für **„Genuss, Freude und Wohlbefinden“** täglich erlebbar zu machen.