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Koch/Köchin (m/w/d)

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Koch/Köchin in einem Café in Dortmund: Zubereitung von Speisen nach Rezepten und Qualitätsstandards, Mise en Place, Einhaltung von HACCP-Hygienevorschriften, Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln sowie Anrichten und Präsentieren der Gerichte im Team.

Über uns
Du bist überzeugt davon, dass du zum Erfolg unseres Unternehmens beitragen kannst? Dann sende uns gerne deine Bewerbung zu.

Das bieten wir dir:

  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem motivierten Team
  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Möglichkeiten zur Weiterbildung und beruflichen Entwicklung
  • Wertschätzendes Arbeitsumfeld und flache Hierarchien

Das solltest du mitbringen:

  • Erfahrung in der Zubereitung von Speisen nach Rezepten und Qualitätsstandards
  • Kenntnisse der Lebensmittelhygiene (HACCP) und Hygienevorschriften
  • Umgang mit Küchengeräten und professionellen Kochtechniken
  • Vorbereitung und Organisation des Arbeitsplatzes (Mise en Place)
  • Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln
  • Planung und Koordination von Arbeitsabläufen in der Küche
  • Erfahrung im Anrichten und Präsentieren von Speisen
  • Teamarbeit und Kommunikation mit Küchen- und Servicepersonal
  • Arbeiten unter Zeitdruck, insbesondere während Stoßzeiten
  • Kenntnisse verschiedener Küchenrichtungen (z. B. Mexikanisch, spanisch, amerikanisch)
  • Kalkulation und Vermeidung von Lebensmittelverschwendung
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