Koch/Köchin (m/w/d/x) für unser KMG Klinikum Güstrow
Summary
Cook role at a hospital kitchen in Güstrow, preparing physician-prescribed therapeutic/diabetic diets, checking patient meal trays against dietary criteria, coordinating special-diet patient catering, and working with the menu-order system while supporting the kitchen team and following ISO/HACCP standards.
Als eine Servicegesellschaft der KMG Kliniken tragen wir Sorge für den reibungslosen Ablauf aller Dienstleistungsprozesse aus dem Service-Bereich, damit Patient\*innen, Bewohner\*innen und Klient\*innen der KMG Kliniken rundum gut versorgt sind und in sauberen sowie gepflegten KMG Einrichtungen ihre medizinische, pflegerische und therapeutische Versorgung erhalten können.
In unseren Aufgabenbereich fallen die Patient\*innen-/Bewohne\*innenverpflegung und der Patient\*innenservice.
**An unserem KMG Klinikum Güstrow suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Koch/Köchin (m/w/d/x) in Vollzeit.**
## Ihre Aufgaben bei uns
- Planung und Zubereitung von Diätkostformen nach ärztlicher Verordnung
- Kontrolle der kommissionierten Tabletts nach diätischen Kriterien
- Betreuung und Koordination der Versorgung von Patienten mit Sonderkosten
- Arbeiten mit dem Menüwunscherfassungssystem
- Unterstützung des Küchenteams auf allen Posten
- Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien
## Das bringen Sie mit
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d/x)
- Handwerkliche Kochkunst, Inspiration und Leidenschaft
- Idealerweise Großküchenerfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
- Erfahrung in der Zubereitung von Dysphagiekost von Vorteil
- Teamfähigkeit, Fleiß und Zuverlässigkeit
- Gesundheitsausweis und Nachweis lt. IfSG § 20 Absatz 9 (gegen Masern geimpft oder Immunität gegen Masern)
## Unser Angebot an Sie
- Einen zukunftssicherer Arbeitsplatz in einer stetig wachsenden Unternehmensgruppe
- Ein herzliches kollegiales Arbeitsumfeld
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- 30 Tage Urlaub bei einer 5-Tage-Woche
- Geregelte feste Arbeitszeiten
- Zuschläge für Wochenendtätigkeit
- Preiswerte Mitarbeiter\*innenverpflegung
- Vereinbarkeit von Privat- und Berufsleben durch geregelte Arbeitszeiten
- Stellung der Berufskleidung inkl. Reinigung
- Sehr gute berufliche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
- Attraktive Mitarbeiter\*innenangebote bei über 250 Topmarken, unsere KMG Kliniken-Rente sowie unser Dienstradleasing, die darauf warten, von Ihnen in Anspruch genommen zu werden
Für einen ersten Kontakt steht Ihnen gern unser Küchenleiter, Marc Brokop unter der Telefonnummer +49 38 43 - 34 32 20, zur Verfügung.