Koch Köchin (w/m/d) in unserer Pflegeeinrichtung in Bergedo

SeniorenCentrum Bergedorf

Koch Köchin (w/m/d) in unserer Pflegeeinrichtung in Bergedorf

Hauswirtschaft/-technik-Gehalt: ab 2.635 EUR brutto/Monat* bei Vollzeit

in Vollzeit oder Teilzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt.
Unser CURA SeniorenCentrum Bergedorf (in 21029 Hamburg) befindet sich im Südosten der Hansestadt Hamburg, im historischen Stadtteil Bergedorf, in dem ehemaligen Allgemeinen Krankenhaus Bergedorf. Hier umsorgen wir auf vier Wohnbereichen unsere 131 pflegebedürftigen Bewohner:innen.
Deine Aufgaben

Zubereitung von Mahlzeiten: Planung und Zubereitung von ausgewogenen und abwechslungsreichen Speisen, die den speziellen Ernährungsbedürfnissen unserer Bewohner:innen gerecht werden (z.B. Diäten, Allergien, altersgerechte Ernährung) - in Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
Menüplanung: Erstellung von Wochenplänen unter Berücksichtigung von saisonalen und regionalen Produkten sowie den individuellen Wünschen und Vorlieben der Bewohner:innen
Sicherstellung der Hygiene: Einhaltung der Hygienestandards gemäß den gesetzlichen Vorgaben (HACCP) in der Küche und den Lagerbereichen
Warenbestellung und Lagerung: Bestellung und Annahme von Lebensmitteln, Überprüfung der Lieferungen auf Qualität und Frische sowie sachgerechte Lagerung der Lebensmittel
Teamarbeit: Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen sowie Mitarbeit in einem engagierten Team zur Sicherstellung einer hohen Qualität der Speisen

Dein Profil

abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch (m/w/d) oder im Bereich Hauswirtschaft
einschlägige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung
sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
hohe soziale Kompetenz, Zuverlässigkeit sowie Hygiene- und Umweltbewusstsein
Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten

Wir bieten

einen unbefristeten Arbeitsvertrag
30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche; bezogen auf Vollzeit)
attraktive Arbeitszeiten, keine Teildienste
steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing
Dienstkleidung
einen sicheren Arbeitsplatz
Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie
attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen: Corporate Benefits
Lernen wann und wo du willst: u.a. durch digitale Fortbildungsplattform per App

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
RECATEC Nord Dienstleistungs GmbH
im CURA Seniorencentrum Bergedorf
Jörg Borgwardt
Gojenbergsweg 30
21029 Hamburg
Telefon: +49 40 897256-171
Wir sind die CURA Unternehmensgruppe - ein inhabergeführtes Familienunternehmen mit rund 4.500 Mitarbeitenden deutschlandweit. Wir betreiben SeniorenCentren, ServiceWohnen sowie ambulante PflegeZuhause und begleiten Senioren jeden Tag mit hoher Fachlichkeit, Respekt und viel Herz.
Wir geben Senioren ein Zuhause.
*Dein Gehalt orientiert sich an geschlechtsunabhängigen Kriterien, wie Qualifikation, Tätigkeit und Berufserfahrung.