Koch (m/w/d)
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Summary
Cook role at Jugendherberge München-Park, a 374-bed hostel, preparing meals for guests and seminar groups, supporting kitchen management with planning and purchasing, buffet service, and HACCP hygiene compliance.
**Du fühlst dich in der Küche wohler als im Wohnzimmer?**
**Möchtest du dort arbeiten, wo gute Stimmung und gutes Essen zusammengehören?**
**Suchst du einen Job nach deinem Geschmack?**
Dann kommin die Jugendherberge München-Park mit 374-Betten und werde Teil eines 34-köpfigen Teams.Weitere Infos zur Jugendherberge findest du hier
Ab sofort - 40 Std./Woche – in Früh- oder Spätdienst wechselnd, 5 Tage auf Mo.-So. verteilt (Zuschläge für Sonn- und Feiertage (50%))
**Aufgaben:**
- Ruhige und zuverlässige Mitarbeit bei der Verpflegung unserer Gäste
- Kochen nach Anweisung für Gäste und Seminargruppen
- Unterstützung der Küchenleitung bei Planung, Einkauf und Personaleinsatz
- Ausgabe von Mahlzeiten und Betreuung des Buffets
- Kreative Umsetzung von Bio-Verpflegung, Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung
- Annahme von Waren und Kontrolle des Warenbestands
- Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) und Qualitätsstandards
- Durchführung von Spüldienst und Reinigung in der Küche
**Das bringst du mit:**
- Ausbildung als Köchin/Koch oder einschlägige Berufserfahrung
- Alternativ: Küchenmeister\*in oder vergleichbare Qualifikation
- Ehrgeiz, Kreativität und Engagement
- Teamfähigkeit und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
- Flexibilität für Einsätze auch abends, am Wochenende oder an Feiertagen (nach Absprache)
- Gepflegtes Erscheinungsbild und freundlicher Umgang mit Gästen
**Unser Angebot:**
- **Lebensqualität**: Dienstplanung mit Vorlauf + 5‑Tage-Woche (Mo-So) + Überstundenausgleich + Tag Urlaub zum Geburtstag
- **Vergütung:**Urlaubs- und Weihnachtsgeld + Zuschläge für Sonn- und Feiertage (50%) sowie Spätschichten (25%) + jährliche Erfolgsbeteiligung
- **Vorsorge:**Betriebliche Altersvorsorge + vermögenswirksame Leistungen + betriebliches Gesundheitsmanagement
- **Entwicklung:**Umfassendes Seminarangebot + individuelle Maßnahmen
- **Freizeit Plus:**Kostenfreie DJH Mitgliedschaft + kostenfreie sowie vergünstigte Übernachtungen in Bayern
- **Jobfahrrad:**Dein Fahrrad-Leasing für umweltfreundliche Mobilität
- **Gemeinnützigkeit:** alle Gewinne fließen in unsere Ziele und Werte für die Zukunft: Nachhaltigkeit, Bildung und Gemeinschaft