KOCH (m/w/d) Gaststätte Möslestadion
Summary
Cook role at the SC Freiburg football club's canteen/restaurant at the Möslestadion, preparing fresh hot and cold meals daily for players, staff and guests of the Freiburger Fußballschule, including match-day catering. Requires completed cook training, multi-year experience in communal/institutional catering, and HACCP knowledge.
Salli! Wir sind der SC Freiburg! Mittlerweile mehr als 70.000 Mitglieder, ein neues modernes Stadion und nicht nur laut Studien seit Jahren der symbadischste Club der Liga. Wir spielen mit unseren ersten beiden Teams (Männer wie Frauen) in den jeweils höchsten Spielklassen. Unsere Freiburger Fußballschule steht seit über 20 Jahren für exzellente Nachwuchsarbeit, unser Sport-Club für sein umfangreiches gesellschaftliches Engagement. Du willst Teil dieses ?einzigartigen Vereins? sein? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung. Unsere Gaststätte im Möslestadion ist ein Ort der Begegnung für unsere Spieler, unsere Mitarbeitenden und alle Gäste der Freiburger Fußballschule. Für unser Team suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt engagierte Köche (m/w/d) , die mit Leidenschaft frische Speisen zubereiten und Freude an der Arbeit in einem sportlichen Umfeld haben. Deine Aufgaben: Du bereitest täglich frische warme und kalte Speisen für die Spieler, das Funktionsteam, die Mitarbeitenden und Gäste der Freiburger Fußballschule zu Gemeinsam mit dem Team in unserer Gaststätte sorgst du für eine abwechslungsreiche und sportlergerechte Verpflegung Qualität, Frische und die fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln hast du stets im Blick Bestellungen und Warenbestände koordinierst du eigenverantwortlich Hohe Hygiene- und Qualitätsstandards sind für Dich selbstverständlich Mit Deinem Einsatz trägst du zu einem reibungslosen Ablauf in Küche und Lager bei Lebensmittel und Ressourcen setzt du verantwortungsvoll und wirtschaftlich ein Dein Profil: Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin hast mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Schul- oder Betriebsgastronomie. Mit den geltenden Hygienevorschriften (HACCP) bist Du vertraut. Die Arbeit in einem sportlichen Umfeld mit jungen Menschen begeistert Dich. Gute Deutschkenntnisse erleichtern Dir die tägliche Kommunikation. Selbstständiges, zuverlässiges und strukturiertes Arbeiten ist für Dich selbstverständlich. Teamgeist, Flexibilität und Belastbarkeit zeichnen Dich aus. Ein hohes Qualitätsbewusstsein sowie ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln runden Dein Profil ab. Zu unserer Gaststätte: Der Gastraum in der Möslegaststätte bietet Platz für circa 50 Personen sowie eine möblierte Terrasse. Dort werden täglich Mittagessen (von 12.30 bis 14.30 Uhr) sowie in der Zeit zwischen 18.00 und 21.00 Uhr Abendessen für Spieler und Mitarbeitende angeboten. Die Öffnungszeiten am Wochenende richten sich nach dem Spielbetrieb auf unserem Gelände. Dabei sind an Spieltagen sowohl warme Mahlzeiten für die zu Hause spielenden SC-Mannschaften sowie unsere Zuschauer/innen als auch Essen zur Mitnahme für auswärts spielende SC-Mannschaften vorgesehen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung! Rückfragen gerne direkt an unseren Leiter der Freiburger Fußballschule, Andreas Steiert // [email protected] // 0761 38 551 648 Der SC Freiburg will ein Verein für alle sein. Wir freuen uns über alle Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, ethnischer oder sozialer Herkunft, Nationalität, Religion, Alter, sexueller Orientierung oder Behinderung.