Koch oder Küchenhilfe (m/w/d)
Summary
Cook or kitchen assistant at the HeleneCamp youth education and guest centre near Frankfurt (Oder), preparing and serving breakfast, lunch and dinner for groups, supporting seminar catering, menu planning for dietary needs, and maintaining HACCP hygiene standards.
Arbeitsort: Am Helenesee 1A, 15236 Frankfurt (Oder)
Für unser HeleneCamp am Helenesee suchen wir zur Verstärkung unseres Küchenteams ab sofort einen engagierten Koch/eine engagierte Köchin oder eine erfahrene Küchenhilfe (m/w/d).
Das HeleneCamp ist eine Jugendbildungsstätte sowie ein vielseitiger Ort für Begegnungen, Gruppenreisen, Seminare und Veranstaltungen. Wir beherbergen und versorgen Kinder, Jugendliche und Erwachsene aus unterschiedlichen Einrichtungen, Vereinen und Organisationen.
Für die abwechslungsreiche Verpflegung unserer Gäste suchen wir Mitarbeitende, die Freude am Kochen haben, gerne im Team arbeiten und Wert auf Qualität und einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln legen.
**Ihre Aufgaben**
- Vor- und Zubereitung sowie Ausgabe von Frühstück, Mittag- und Abendessen für unsere Gäste
- Zubereitung abwechslungsreicher, ausgewogener und bedarfsgerechter Mahlzeiten für unterschiedliche Alters- und Gästegruppen
- Unterstützung bei der gastronomischen Versorgung von Seminaren, Tagungen und Veranstaltungen
- Mitwirkung bei der Speiseplanung unter Berücksichtigung vegetarischer und veganer Ernährung sowie besonderer Ernährungsbedürfnisse, beispielsweise bei Allergien, Unverträglichkeiten oder religiösen Ernährungsvorgaben
- je nach Qualifikation Übernahme von Aufgaben bei der Warenbestellung, Warenannahme, Lagerhaltung und Küchenorganisation
- Sicherstellung der geltenden Qualitäts- und Hygienestandards, insbesondere nach HACCP
- allgemeine Küchenarbeiten sowie Gewährleistung von Ordnung und Sauberkeit
**Ihr Profil**
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder entsprechende praktische Berufserfahrung im Küchenbereich
- auch motivierte und erfahrene Küchenhilfen sind ausdrücklich willkommen
- Freude an der Zubereitung frischer und abwechslungsreicher Speisen
- selbstständige, zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
- freundlicher Umgang mit Kolleginnen, Kollegen und Gästen
- Bereitschaft, sich auf wechselnde Gästegruppen und unterschiedliche Anforderungen im Küchenbetrieb einzustellen
**Unser Angebot**
- sicheren Arbeitsplatz bei der INDEPENDENT LIVING Stiftung mit über 1.300 Beschäftigten
- abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem vielseitigen Kinder-, Jugend- und Gästebetrieb
- kollegiales Arbeitsumfeld mit kurzen Abstimmungswegen
- tariflich angepasste Vergütung
- bis zu 30 Tage Urlaub
- auf Wunsch vermögenswirksame Leistungen
- Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
- attraktiver Arbeitsort in naturnaher Umgebung direkt am Helenesee
Arbeitsbeginn: ab sofort
Arbeitszeit: Nach Vereinbarung und entsprechend den betrieblichen Anforderungen
### Kontakt
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, gemeinsam mit Ihnen für eine gute und abwechslungsreiche Verpflegung unserer Gäste im HeleneCamp zu sorgen.
Bitte richten Sie Ihre Bewerbung an:
[johanna.triebenbacher[at]independentliving.de](https://mailto:[email protected]) und [michael.katzke[at]independentliving.de](mailto:[email protected])
IL-Job-ID: 33292