Koch (w/m/d)
Summary
This is not an IT role: it is a cook position at the China Wok restaurant in Ulm, preparing Asian wok dishes, prepping ingredients, following HACCP hygiene rules, and plating food in a full-time shift schedule.
**Arbeitgeber: China Wok**
**Arbeitsort: Frauenstraße 20, 89073 Ulm**
**Stellenart: Vollzeit**
**Befristung: Unbefristet**
**Eintrittstermin: Ab sofort**
**Tätigkeitsbeschreibung**
**   • Zubereiten von Speisen der asiatischen Küche (Wok-Gerichte, Fleisch-, Fisch-, Gemüse-, Reis- und Nudelgerichte)**
**   • Vorbereitung der Zutaten (Schneiden, Marinieren, Mise-en-place)**
**   • Einhaltung aller Hygienevorschriften gemäß HACCP**
**   • Portionieren und Anrichten der Speisen**
**   • Warenannahme und fachgerechte Lagerung**
**   • Reinigung des Arbeitsplatzes sowie sorgfältiger Umgang mit Küchengeräten**
**Anforderungen an die Bewerber/innen**
**Fachliche Voraussetzungen:**
**   • Berufserfahrung als Koch oder Spezialitätenkoch in der asiatischen Küche wünschenswert**
**   • Kenntnisse in asiatischen Garmethoden (Wok, Dämpfen, Pfannenrühren, Frittieren)**
**   • Sicherer Umgang mit asiatischen Gewürzen und Zutaten**
**Persönliche Anforderungen:**
**   • Zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise**
**   • Belastbarkeit, insbesondere während Stoßzeiten**
**   • Teamfähigkeit**
**   • Grundkenntnisse Deutsch von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich**
**Arbeitsbedingungen**
**   • Arbeitszeit: 40 Stunden/Woche, Schichtdienst zwischen 10:00–22:00 Uhr (nach Dienstplan)**
**   • Vergütung: 2.000–2.400 € netto/Monat, abhängig von Berufserfahrung**
**   • Arbeitsvertrag: Unbefristet nach erfolgreicher Probezeit**
**   • Sonstige Leistungen: Personalverpflegung, strukturierte Einarbeitung, geregelte Dienstpläne**
**Bewerbungsverfahren**
**Bitte richten Sie Ihre Bewerbung an:**
**China Wok**
**Ansprechpartner: Herr Berisha**
**Frauenstraße 20**
**89073 Ulm**
**Telefon: 0173 / 7040000**
\*\*E-Mail: [[email protected]](mailto:[email protected])