Köchin / Koch (m/w/d)
Summary
Cook role at a Bundeswehr (German armed forces) service centre in Koblenz, preparing meals per HACCP and recipes, supervising civilian kitchen staff, receiving and storing goods, and handling documentation. Not a software/IT position.
Unternehmen:
Bundeswehr - Mach, was wirklich zählt.
BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE
Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Koblenz
Stellenbeschreibung:
Die Stellenbeschreibung wurde gekürzt: Die vollständige Beschreibung inklusive Bewerbungsprozess finden Sie am Ende unter #Informationen zur Bewerbung (Internetseite des Arbeitgebers).
- Sie bedienen Maschinen und Geräte, bereiten Mahlzeiten zu und erledigen die Warenannahme.
- Sie sind zuständig für die Zubereitung der Mahlzeiten nach HACCP und entsprechenden Rezepturen im Auftrag der Küchenleitung.
- Sie sind für die Anleitung, Kontrolle und den Arbeitseinsatz des zivilen Küchenpersonals im Auftrag der Küchenleitung verantwortlich.
- Sie nehmen Aufgaben im Rahmen der Geräteverwaltung, sowie der Anforderung von Verbrauchsmaterial sowie Schutz- und Arbeitskleidung wahr.
- Sie unterstützen bei der Warenannahme, sowie bei der sachgemäßen Lagerung von Lebensmitteln.
- Sie kontrollieren, lagern und halten die aufzubewahrenden Proberation gem. Zentralvorschrift A1-840/12-4001 und führen die Dokumentation gem. der Maßnahmen zur Eigenkontrolle Bundeswehr (MekBw) durch.
- Die Bereitschaft zu regelmäßigen Dienstreisen im Inland wird vorausgesetzt.
- Die Teilnahme an regelmäßigen und weiterführenden Aus- und Fortbildungen wird vorausgesetzt.
- Es ist eine Stelle in Kürze zu besetzen.
WAS FÜR SIE ZÄHLT
- Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis eingestellt.
- Sie erwartet ein attraktives Gehalt.
- Eine Eingruppierung erfolgt in die Entgeltgruppe E5 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD).
- Sie arbeiten in Vollzeit oder Teilzeit. Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen.
- Sie haben die Möglichkeit, in einem festgelegten Rahmen an Sport-und Gesundheitsprogrammen während der Arbeitszeit teilzunehmen.
Qualifikationserfordernisse:
WAS FÜR UNS ZÄHLT
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zur Köchin / zum Koch (m/w/d).
- Sie besitzen die Küchentauglichkeit im Sinne der §42, 43 Infektionsschutzgesetz.
- Sie besitzen ein erhöhtes Maß an gesundheitlicher Eignung und körperlicher Belastbarkeit.
- Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlichen demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.
sonstige Informationen:
Ergänzende Informationen:
Bitte bewerben Sie sich bevorzugt online über das Bewerbungsportal der Bundeswehr. Dies beschleunigt das Auswahlverfahren.