Küchenchef - gehobene Küche (m/w/d)

Über Brasserie Colette Tim Raue Die Brasserie Colette Tim Raue ist
ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences
in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch
Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants steht
eine klassische Brasserie-Küche, deren Aromatik und Präsentation
jedoch die typische Tim Raue Handschrift trägt. In familiären Teams
bereiten wir jeden Tag Gerichte, die unseren Gästen ein Lächeln
auf's Gesicht zaubern. Was erwartet Sie? Sie führen, motivieren und
entwickeln unser Küchenteam und schaffen eine wertschätzende
Atmosphäre Sie verantworten die Organisation und sorgen für einen
reibungslosen und effizienten Ablauf in der Küche Sie sichern unsere
hohen Qualitätsstandards bei Produkten, Zubereitung und Präsentation
Sie gestalten unsere Gerichte mit Leidenschaft, Kreativität und einem
Gespür für zeitgemäße Küche Sie erstellen die Dienstpläne und
koordinieren den Einsatz unseres Küchenteams Sie verantworten
Warenbestand, Einkauf und Kalkulation und behalten dabei Kosten und
Qualität im Blick Was sollten Sie mitbringen? Sie haben eine
abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und mehrere Jahre Erfahrung
in einer leitenden Küchenposition – idealerweise in der gehobenen
Gastronomie oder Hotellerie Sie arbeiten verantwortungsbewusst,
qualitätsorientiert und haben einen hohen Anspruch an sich und Ihr
Team Sie arbeiten selbstständig, organisiert und behalten auch in
lebhaften Situationen den Überblick Sie bringen Engagement, Teamgeist
und Flexibilität mit und verstehen es, Ihr Team zu motivieren Sie
haben Freude daran, eigene Ideen einzubringen und hochwertige Produkte
kreativ und ansprechend in Szene zu setzen Sie verfügen über sehr
gute Deutschkenntnisse und kommunizieren klar und wertschätzend Was
bieten wir Ihnen? Attraktive Vergütung: Du erhältst 28,- Euro - 32,-
Euro brutto pro Stunde plus Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
sowie eine Weihnachtsgratifikation Umfangreiche Urlaubsvorteile: Du
profitierst von bis zu 32 Urlaubstagen, geregelten Arbeitszeiten,
Wunschdiensten und langfristigen Dienstplänen. Zusätzlich erhältst
du 2 zusätzliche Urlaubstage mit steigender Betriebszugehörigkeit
und einen jährlichen Urlaubszuschuss Materielle Vorteile: Wir bieten
Dienstradleasing, Messergeld, kostenlose Arbeitskleidung und eine
jährliche Kostenbeteiligung für Arbeitsschuhe Altersvorsorge: Du
erhältst einen 20 % Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
Zusätzliche Prämien: Du kannst Sonderprämien für besondere
Leistungen und eine Werbeprämie für erfolgreiche
Personalempfehlungen erhalten Mitarbeiterrabatte und Betreuung: Du
profitierst von 30 % Rabatt in unseren Restaurants, Corporate Benefits
Mitarbeiterrabatten und betriebsärztlicher Betreuung. Präsente an
Geburtstagen, Dienstjubiläen, Weihnachten und Ostern runden das
Angebot ab Zur Bewerbung Unser Jobangebot Küchenchef - gehobene
Küche (m/w/d) klingt vielversprechend? Bei unserem Partner Workwise
ist eine Bewerbung für diesen Job in nur wenigen Minuten und ohne
Anschreiben möglich. Anschließend kann der Status der Bewerbung live
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