Küchenservicekraft Küchenhilfe (m/w/d)
Summary
Kitchen service worker (Küchenhilfe) at a Bundeswehr catering facility in Koblenz: assists with food preparation and portioning, meal service and cashiering, cleaning/disinfection of kitchen and dining areas, dishwashing, and food handling under HACCP rules, in shift work including weekends and holidays.
Unternehmen:
Bundeswehr - Mach, was wirklich zählt.
BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE
Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Koblenz im Bundeswehrzentralkrankenhaus Koblenz
Stellenbeschreibung:
Die Stellenbeschreibung wurde gekürzt: Die vollständige Beschreibung inklusive Bewerbungsprozess finden Sie am Ende unter #Informationen zur Bewerbung (Internetseite des Arbeitgebers).
- Sie übernehmen die Vor- und Zubereitung sowie Portionierung von Lebensmitteln unter Anleitung der Küchenfachkräfte.
- Sie führen den Auf- und Abbau der Teilmahlzeiten sowie die Ausgabe der Verpflegung bzw. Überwachung der Entnahme aus der Ausgabe durch und bedienen im Bedarfsfall auch die Kasse.
- Sie sind für die Reinigung und Desinfektion der Küche, der Ausgabe, des Speisesaals sowie aller Gerätschaften und Anbauten (Kühlhäuser) und für die Sortierung und den Abtransport von Nass- und Restmüll zuständig.
- Sie transportieren das Geschirr und sind zuständig für die Beschickung und Bedienung der Spülmaschine und das Verräumen des gereinigten Geschirrs.
- Sie unterstützen bei der täglichen Annahme, Verbringung, Pflege und Verteilung von Lebensmitteln unter Beachtung der gültigen Regelungen (Maßnahmen zur Eigenkontrolle im Bereich der Bundeswehr/ Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch) sowie unter Beachtung des HACCP-Konzepts auf Weisung der Küchenbuchhaltung bzw. der Küchenleitung.
- Mit der Wahrnehmung dieser Aufgaben ist die Leistung von Schichtarbeit, Arbeit an Feiertagen sowie an Wochenenden verbunden.
- Es sind mehrere Stellen in Kürze zu besetzen.
WAS FÜR SIE ZÄHLT
- Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis eingestellt.
- Sie erwartet ein attraktives Gehalt.
- Eine Eingruppierung erfolgt in die Entgeltgruppe E3 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD).
- Eine Besetzung der ausgeschriebenen Stelle soll maximal mit 19,5 Stunden/Woche der regelmäßigen durchschnittlichen Arbeitszeit erfolgen.
- Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen.
- Sie haben die Möglichkeit, in einem festgelegten Rahmen an Sport-und Gesundheitsprogrammen während der Arbeitszeit teilzunehmen.
Qualifikationserfordernisse:
WAS FÜR UNS ZÄHLT
- Sie besitzen die Küchentauglichkeit im Sinne der §42, 43 Infektionsschutzgesetz.
- Sie erfüllen die Vorgaben des Gesetzes für den Schutz vor Masern und zur Stärkung der Impfprävention (Masernschutzgesetz).
- Sie besitzen ein erhöhtes Maß an gesundheitlicher Eignung und körperlicher Belastbarkeit.
- Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlichen demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.
sonstige Informationen:
Ergänzende Informationen:
Bitte bewerben Sie sich bevorzugt online über das Bewerbungsportal der Bundeswehr. Dies beschleunigt das Auswahlverfahren.