KÜCHENSERVICEKRAFT KÜCHENHILFE (M/W/D), OBERVIECHTACH
Summary
Kitchen service worker (Küchenhilfe) at a Bundeswehr catering facility in Oberviechtach, assisting kitchen staff with food preparation and portioning, meal service, cleaning and disinfection of kitchen and dining areas, dishwashing, waste disposal, and operating the electronic cash register system. Requires food-handling suitability under the German Infection Protection Act, physical fitness, and
Unternehmen:
UNTERNEHMEN
Bundeswehr - Mach, was wirklich zählt
BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE
Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Amberg, Beschäftigungsort Oberviechtach
Stellenbeschreibung:
- Sie übernehmen die Vor- und Zubereitung sowie Portionierung von Lebensmitteln unter Anleitung der Küchenfachkräfte.
- Sie führen den Auf- und Abbau der Teilmahlzeiten sowie die Ausgabe der Verpflegung bzw. Überwachung der Entnahme aus der Ausgabe durch.
- Sie sind für die Reinigung und Desinfektion der Küche, der Ausgabe, des Speisesaals sowie aller Gerätschaften und Anbauten (Kühlhäuser) und für die Sortierung und den Abtransport von Nass- und Restmüll zuständig.
- Sie transportieren das Geschirr und sind zuständig für die Beschickung und Bedienung der Spülmaschine und das Verräumen des gereinigten Geschirrs.
- Sie unterstützen bei der täglichen Annahme, Verbringung, Pflege und Verteilung von Lebensmitteln unter Beachtung der gültigen Regelungen (Maßnahmen zur Eigenkontrolle im Bereich der Bundeswehr/ Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch) sowie unter Beachtung des HACCP-Konzepts auf Weisung der Küchenbuchhaltung bzw. der Küchenleitung.
- Sie bedienen das elektronische Kassensystem (EKS).
- Mit der Wahrnehmung dieser Aufgaben ist die Leistung in Wechselschicht-, sowie teilweise Wochenend-, Nacht- und Feiertagsarbeit verbunden.
- Die Teilnahme an Aus- und Fortbildungen wird vorausgesetzt.
- Die Stelle ist voraussichtlich ab 01.01.2027 zu besetzen.
WAS FÜR SIE ZÄHLT
- Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis eingestellt.
- Die Eingruppierung erfolgt bis in die Entgeltgruppe E3 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD) Bund.
- Sie arbeiten in Vollzeit oder Teilzeit. Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen.
Qualifikationserfordernisse:
WAS FÜR UNS ZÄHLT
- Sie besitzen die Küchentauglichkeit im Sinne der §42, 43 Infektionsschutzgesetz.
- Sie besitzen ein erhöhtes Maß an gesundheitlicher Eignung und körperlicher Belastbarkeit.
- Sie verfügen über eine Fahrerlaubnisklasse B.
- Sie stimmen zu, ggf. an einer ärztlichen Einstellungsuntersuchung teilzunehmen.
- Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlich demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.
ERWÜNSCHT
- Idealerweise verfügen Sie über Kenntnisse und Erfahrungen in der Vor- und Zubereitung von Lebensmitteln, nachgewiesen durch mindestens eine berufliche Tätigkeit.
Ergänzende Informationen:
Bitte bewerben Sie sich bevorzugt online über das Bewerbungsportal der Bundeswehr. Dies beschleunigt das Auswahlverfahren.
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an
09621/7847-3228 (Herr Wagner)
09621/7847-3010 (Frau Gebhard)
- Darüber hinaus finden Sie auf dem Bewerbungsportal der Bundeswehr weitere Einstiegsmöglichkeiten unter:
https://bewerbung.bundeswehr-karriere.de/