KUHAR / KUHARICA - HOTEL ISSA / TAMARIS

Vaša zaduženja i odgovornosti:

• poznavanje jelovnika, pripremanje namirnica u skladu s normativima, standardima i procedurama rada
• izvršavanje radnih naloga voditelja smjene
• unaprjeđivanje kvalitete rada i zadovoljstva gostiju
• pridržavanje propisa za skladištenje namirnica i održavanje higijenskih standarda
• vođenje brige o čistoći radnog prostora i radne opreme
• pravilno i savjesno korištenje kuhinjskog inventara, opreme i uređaja
• primjenjivanje mjera i sredstava zaštite na radu
• provođenje aktivnosti u skladu sa zakonskim propisima, internim propisima, procedurama te ciljevima

Potrebne kvalifikacije i kompetencije:

• KV/SSS kuhar
• radno iskustvo na istim ili sličnim poslovima 1g
• pedantnost, sistematičnost i sklonost timskom radu
• visoka razina odgovornosti u obavljanju radnih zadataka

Poželjne kvalifikacije i kompetencije:

• višegodišnje radno iskustvo u hotelskoj kuhinji
• znanje barem jednog stranog jezika