【ナリコマフード】神戸工場　品質管理（メンバークラス）

仕事内容

神戸セントラルキッチンで、これまでの現場経験を活かし「検査だけで終わらない品質管理」に携わっていただくポジションです。

温度管理・記録のデジタル化を進めており、業務負担の軽減にも取り組んでいます。

顧客対応はありません。

採用背景

製造数の増加と工場の拡張に伴い、品質管理体制の強化が必要となっています。
当社の品質管理は、単に品質を守るだけでなく、
現場の課題を見つけ、改善につなげていく役割です。
今後のさらなる生産拡大に向けて、新たなメンバーを募集しています。

具体的な業務

入社後は検査業務からスタートし、徐々に以下の業務をお任せします。
•微生物検査、理化学検査（brix・pHなど）
•官能検査（味・香り）
•衛生・品質管理業務
その後は
•不良発生時の原因分析
•再発防止策の立案
•衛生ルールの見直し
•現場改善の推進
現場と連携しながら、品質を“良くする側”の役割です。

入社後のイメージ

入社後は約半年間の研修期間を設け、しっかりと教育できる体制を整えています。
研修中は、基本的に疑問点や確認したいことがあれば教育担当社員にいつでも相談可能です。
また、入社時には現場研修も実施し、実務に入る前に業務の流れや現場の雰囲気を体験できるため、安心してスタートできます。

・1年後
まずは業務の取得をしていただきます。
また、パートスタッフへの業務指示や管理なども行っていただきます。
・2年目以降
現場と連携しながら業務改善にも主体的に取り組み、課題改善に取り組むことができる存在へ。
・3年目以降
現場と連携した業務改善を取り纏め、推進していける存在へ。

●変更の範囲：会社の定める業務内容

募集要項

［必須条件］
・食品工場での業務経験

［歓迎条件］
・品質管理・品質保証の業務経験

・HACCP導入経験

［求める人物像］
現場経験を“改善力”に変えたい方、顧客対応のないバックオフィス寄りの品質管理に興味がある方

※学歴：専門卒以上

働く環境

希望休は月3〜4日程度取得可能（土日祝日含む）、連休も取得できます。

■ 1日のスケジュール（例）
日により業務は異なりますが、大きく分けて「顧客対応」と「工場衛生管理」の2つのパターンがあります。

▼「顧客対応」パターン
09:00〜10:00： 業務開始、メール・社内問い合わせ確認
10:00〜12:00： お申し出対応（工場作業確認・原材料確認、他部署からの問い合わせ対応）
12:00〜13:00： 昼食・休憩
13:00〜14:00： 返却物対応・同定確認作業
14:00〜15:00： 他部署からの問い合わせ対応・見解書共有
15:00〜17:00： 社外用報告書作成
17:00〜18:00： ルーチン作業処理、明日以降の予定確認、申し送り事項共有
18:00： 業務終了

▼「工場衛生管理」パターン
09:00〜10:00： 業務開始、メール・社内問い合わせ確認
10:00〜12:00： 工場作業確認・巡回、各種帳票類、検査結果確認
12:00〜13:00： 昼食・休憩
13:00〜15:00： 工場作業確認・巡回、他部署からの問い合わせ対応
15:00〜17:00： 標準作業書修正・共有、原材料規格書確認
17:00〜18:00： 検食、ルーチン作業処理、明日以降の予定確認、申し送り事項共有
18:00： 業務終了

配属会社

株式会社ナリコマフード
〒567-0005　大阪府茨木市五日市1-7-27
代表者：代表取締役　竹内克成
設立：2008年11月
資本金：3,000万円
事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス

弊社担当者より

これまでの現場経験を活かし、“検査だけで終わらない品質管理”に携わっていただきます。

中途入社の先輩社員からは「2〜3年後を見据えた明確な事業構想があり、自分がどのような役割を担い、どのように成長していけるのかを具体的にイメージできた」という声が寄せられています。

【エリア・ポジションに関する記事】

・近畿エリア特集ページ（大阪セントラルキッチン／神戸セントラルキッチン）はこちら(https://www.narikoma-group.co.jp/recruit/area/kansai/ck/osaka/)
・「ここで骨を埋めよう」迷いのあった僕が、面接でそう腹を括った理由(https://www.narikoma-group.co.jp/recruit/recruit/blog-12862/)

・省人化×心理的安全性──神戸工場が挑む新しい働き方(https://www.narikoma-group.co.jp/recruit/recruit/blog-10678/)
・【後編：挑戦と進化】 「前例踏襲なら、やる意味がない。この『カオス』こそが、最強のキャリアになる」(https://www.narikoma-group.co.jp/recruit/recruit/blog-13302/)

【職種 / 募集ポジション】
【ナリコマフード】神戸工場　品質管理（メンバークラス）
【雇用形態】
正社員
【給与】
年収 3,800,000円 〜 5,300,000円
・月給：26.5万円〜37.5万円 ・手当：なし　※残業代は1分単位で支給 ・賞与: 年2回（6月・12月　月給の2か月程度／年） ※基本給は経験やスキルを面接で評価し、社内等級制度に基づいて決定 ・報奨金: 年2回（6月・12月／利益原資に個人業績に応じ配分／参考：5万〜60万円／年） ※昇給あり／年1回（4月）
【勤務地】
6512271 兵庫県神戸市西区高塚台6-2-2
株式会社ナリコマフード ≪神戸セントラルキッチン≫ ＜通勤手段＞ ・車 ・バイク ・自転車 ・公共交通機関 ■アクセス■ <電車> 神戸市営地下鉄西神・山手線「西神中央駅」より徒歩約23分 <車> JR明石駅　JR西明石駅より約25分 JR三ノ宮駅より約35分 「第二神明道路　玉津IC」より約12分 ●変更の範囲：会社の定める転勤場所
【休日】
（1）休日　年間120日　月間10日 （2）年次有給休暇　入社6か月後10日（法定通り）以降1年ごとに11日〜20日付与 （3）その他の休暇 　　　1. 特別有給休暇　有給扱い（その他慶弔に伴う休暇） 　　　2. その他の休暇　無給扱い（公民権行使のための休暇、介護休暇、看護休暇等） 休日は完全シフト制で、諸事情を考慮した希望休をシフトに反映（有給希望も同様） ※工場が365日稼働のため、土日祝は平日と同様の考えとしています。 ※希望休は月3〜4日程度取得可能（土日祝日含む）、連休も取得可能
【制度・福利厚生】
・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・交通費支給(原則上限3万円) ・従業員食堂あり ・退職金制度（正社員勤続年数3年以上が対象） ・慶弔見舞金（結婚祝い金、出産祝い金、入学祝金、弔慰金、傷病見舞金、り災見舞金） ・定期健康診断（年1回） ・インフルエンザ予防接種費用の一部補助 ・永年勤続表彰制度（勤続5年ごとに最長30年まで表彰） ・産前産後休業、育児休業制度※入社1年以上の方が対象（2025年72名取得（※2024.6〜2025.5末）） ・育児短時間制度（小学校5年生の始期まで） ・各種研修制度 ・お誕生日お祝い制度
【選考ステップ】
筆記・WEB試験：有 　面接回数：2回 ※状況によっては、面接回数が変更となる場合があります。リモート面接も相談可能です。 選考フロー：書類選考 ⇒ WEB適性検査・1次面接 + 筆記試験 ⇒ 2次面接 ⇒ 内定

会社情報

【会社名】
株式会社ナリコマホールディングス
【事業内容】
■グループの管理業務全般 ■グループの開発業務全般
【会社名】
株式会社ナリコマエンタープライズ
【事業内容】
■医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス ■医療/介護福祉施設向け食品販売サービス ■人材派遣・紹介サービス
【会社名】
株式会社ナリコマフード
【事業内容】
■医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス
【ナリコマグループ従業員数】
正社員　1,763名 臨時従業員　4,254名 （契約社員、パートタイマー、アルバイト、派遣社員） ※2025年5月現在
【ナリコマグループ会社概要】
医療の進歩や生活水準の向上などにより、日本の平均寿命が伸び、その中で社会環境や人々のニーズは日々刻々と変化しています。多様化する価値観やハイスピードで変化する社会機構に対応していくために、ナリコマグループは「簡素で効率的なシステムの構築」を目指した企業運営をしています。
【ナリコマグループのビジョン】
ナリコマは、食事を単なる栄養補給ではなく、「生きるよろこび」を支えるものと考えています。 高齢社会の進行、多様化する福祉ニーズ、医療の現場で求められる高度な栄養管理。これらの社会課題に対し、テクノロジーと食の専門性を掛け合わせ、より良い未来の実現に向けた取り組みを続けています。 デジタルの力を活用しながら、一人ひとりの状況に最適な食事とサービスを提供し、社会全体を支えることを目指します。