PREHRAMBENI TEHNOLOG /PREHRAMBENA TEHNOLOGINJA U PROIZVODNJI ZAMRZNUTE HRANE
Posted Updated
ZH
ZMH HORVAT d.o.o. PREHRAMBENI TEHNOLOG /PREHRAMBENA TEHNOLOGINJA U PROIZVODNJI ZAMRZNUTE HRANE
Description
Opis poslova:
- Planiranje, organizacija i nadzor proizvodnih procesa, s fokusom na novoj liniji pripreme mesa i proizvodnje zamrznutih paniranih proizvoda.
- Upravljanje radnim procesima, kontrola učinka i pružanje stručne podrške radi postizanja efikasnosti proizvodnje.
- Procesna kontrola kvalitete sirovina, poluproizvoda, ambalaže i gotovih proizvoda prema standardima sigurnosti hrane.
- Osiguravanje visokih higijenskih standarda te briga o urednosti i organizaciji proizvodnog prostora.
- Sudjelovanje u osiguranju kvalitete i sigurnosti hrane i vođenju proizvodne i tehnološke dokumentacije.
- Sudjelovanje u internim i eksternim auditima.
- Sudjelovanje u razvoju novih proizvoda, testiranjima i unapređenju procesa i proizvoda.
- VŠS/VSS ing. prehrambene tehnologije ili srodnih smjerova
- dobro znanje rada na računalu u MS Office okruženju
- aktivno znanje engleskog jezika
- proaktivnost u organizaciji posla i pozitivan pristup radnim zadacima
- usmjerenost na kvalitetu
- iskustvo u proizvodnji hrane i vođenju HACCP/IFS Food sustava