Razvojni tehnolog - Ajdovščina

• Pripravlja variantine razvojne receptuer za nove ali spremenjene proizvode,

• Analizira vsebine podobnih proizvodov, ki so že na trgu,

• Ažurno spremlja zakonodajo ter pripravlja recepture v skladu z najstrožjo zakonodajo ciljnih trgov,

• Zadolžen je za primarno uporabo obstoječih surovin za nove proizvode, če to ni možno, pa za izbor novih surovin in dobaviteljev.

• Zadolžen je za pošiljanje variantnih receptur kontrolingu za izračun DISov, ter za sprotne spremembe receptur,

• Organizira degustacije in zapisuje zaključke degustacij.

• Pripravi popisni list za nov ali spremenjen proizvod in za vsako novo ali spremenjeno surovino

• Pridobiva analize izvidov za prehranske vrednosti proizvoda,

• Pridobiva študije za posamezen nov ali spremenjen proizvod, če so zakonsko zahtevane

• Pripravlja SLO deklaracije za nov proizvod, pridobi prevode za ciljne trge, preverja ustreznosti prevodov glede na zahteve obvezujoče zakonodaje in glede na pretekle izkušnje,

• Pripravlja čistopis deklaracij in jih dostavi marketingu za pripravo embalažnega materiala, kontrolira in potrdi ustreznosti deklaracije na embalažnem materialu.

• Specificira elemente kakovosti za nove ali spremenjene surovine

• Pripravlja kosovnice z normativi porabe surovin in kali za sestavljen proizvod

• Določa tehnološki postopek sestave in polnjenja proizvoda, dopolnitev obstoječega ali izdelava novega

• Opiše nov proizvod in pripravi zanj specifikacijo

• Ocenjuje vpliv novega proizvoda, surovine ali tehnologije na okolje in obvešča nadrejenega,

• Izvaja usposabljanja pred prvo proizvodnjo

• Preveri in potrdi ustreznosti prve pošiljke novih surovin

• Spremlja in analizira prve proizvodnje in pripravi zahtevana poročila z vsemi podatki,

• Testira in potrjuje vzorce surovin s ciljem zniževanja stroškov ali izboljšanja kakovosti

• Spremlja spremembe zakonodaje na ciljnih trgih in tekoče usklajuje vsebine proizvodov ali deklaracij s spremembami zakonodaje ali z drugimi spremembami

• Tekoče pripravlja nove izdaje razvojne dokumentacije glede na spremembe

• testira in odobri pomožna tehnološka sredstva,

• Opravi še druge naloge v skladu z zahtevami standardov ISO 9001/2000, ISO 14001, HACCP,

• Dolžan se je stalno izobraževati za potrebe svojega delovnega mesta,

• Zagotavlja pravilno in konstruktivno komunikacijo ter sodelovanje z zaposlenimi iz drugih sektorjev in oddelkov, z dobavitelji in internimi strankami;

• Izvaja druge dejavnosti po nalogu neposrednega nadrejenega, za katere, je v skladu z notranjo prerazporeditvijo nalog usposobljen na podlagi strokovne usposobljenosti, znanja, spretnosti in izkušenj.

Pričakujemo

• zahtevana izobrazba VII. – živilska tehnologija

• 3+ let izkušenj na položaju razvojnega tehnolog

• ustrezna računalniška znanja;

• poznavanje proizvodov in procesa in standardov;

• znanje angleščine;

• zaželeno znanje srbščine.

Posebni pogoji:

• prerazporejen delovni čas

• dopoldansko delo

Nudimo

• zaposlitev za nedoločen čas

• priložnost za razvoj kariere in znanja

• pozitivno delovno atmosfero