Sous Chef (m/w/d)

Werde unser Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit für unser Betriebsrestaurant in Köln - Niehl. Du bist mit Herz und Leidenschaft dabei. Nutzt Freiräume kreativ und brennst für Qualität. Dann bist du bei uns genau richtig!

### WAS WIR DIR BIETEN

• **Unbefristeter Arbeitsvertrag**: Einmal dabei, immer dabei! Kein Stress mit befristeten Verträgen
• **Planbare Arbeitszeiten** von Montag bis Freitag 06:00 Uhr - 15:00 Uhr
• **Attraktive Vergütung** nach geltendem Tarifvertrag
• **Jedes Wochenende frei:** Party, Netflix oder einfach nur chillen? Deine Entscheidung
• **Arbeitskleidung inklusive**: Wir stellen nicht nur die coolen Klamotten, sondern waschen sie auch
• **Weiterbildung und Entwicklung**: Wachse über dich hinaus - mehr Fähigkeiten, mehr Superkräfte!
• **Flache Hierarchien**: Bei uns gibt’s keinen „Chef:in“, der/die über dir schwebt
• **Dream-Team**: Ein Team so cool, dass gute Laune vorprogrammiert ist
• **Mitarbeiterangebote** (Rabatte bei über 600 Anbietern): Für jede:n etwas dabei!
• **Gute Verkehrsanbindung**: Dein Arbeitsweg wird entspannt, dank optimaler Anbindung

### DEINE AUFGABEN

• **Speisenmagier:in:** Du verwandelst frische Zutaten in magische Speisen für unser Tagesgeschäft – von der sorgfältigen Vorbereitung bis zur meisterhaften Zubereitung
• **Küchenablauf auf Hochtouren:** Du sorgst für den ultimativen Küchen-Flow – überall, wo’s drauf ankommt!
• **Du bist unser Küchenkonzept-Rockstar:** Du bringst unser Küchenkonzept so richtig in Schwung und kümmerst dich darum, dass alles perfekt umgesetzt wird
• **Bestellwesen und Warenwirtschaft:** Du stellst sicher, dass die Vorräte nie so leer sind wie ein Teller nach dem Dessert und immer alles vorhanden ist, um die besten Gerichte zu kreieren
• **Hygiene-Checker:in:** Die Hygiene- und HACCP-Standards sind für dich das A und O – schließlich ist Sicherheit das Geheimnis des Erfolgs
• **Die Küchenleitung ist außer Haus?** Kein Problem, denn du bist da! Du vertrittst die Küchenleitung und stellst einen reibungslosen Ablauf sicher!

### DEIN PROFIL

• **Kochen? Check!** Deine Ausbildung als Koch/Köchin ist der Grundstein deiner Karriere – hier hast du das Handwerk von der Pike auf gelernt
• **Berufserfahrung:** Du bringst idealerweise erste Führungserfahrung in der Hotellerie, (öffentlichen) Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung mit
• **Selbstständigkeit und gutes Organisationstalent:** Selbstständige Arbeitsweise und Fähigkeit, den Überblick zu behalten, um einen reibungslosen Küchenbetrieb sicherzustellen
• **Stil-Ikone:** Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Manieren sind für dich selbstverständlich – du bist der James Bond der Küche, ganz ohne Martini
• **Team-Champion:** Du bist ein:e echte:r Teamplayer:in und trägst zur guten Stimmung im Team bei
• **Gastgeber:in mit Herz:** Du hast ein gutes Gespür für das, was unsere Gäste brauchen und erwarten
• **Weltreisende am Herd:** Du meisterst den Spagat zwischen regionaler und internationaler Küche – der Himmel ist deine Grenze