Sous Chef - Top À-la-carte-Küche in Vorarlberg mit Aufstiegschancen (Ref.: 14196)

Du brennst für die Spitzengastronomie, schätzt verlässliche freie Tage und willst den nächsten Schritt zum Küchenchef machen? Ein prämiertes Restaurant in der Region Bodensee / Vorarlberg verstärkt ab November sein Team.

Aufgaben

• Vertretung sowie Unterstützung der Küchenleitung im erstklassigen À-la-carte-Betrieb
• Aktives Kochen und kreatives Mitgestalten anspruchsvoller Gerichte
• Einhaltung von Frische, hohen Qualitätsstandards und HACCP-Hygienerichtlinien
• Reibungsloser Ablauf bei Mise en Place und Pass-Service

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin von Vorteil
• Praxis in der gehobenen À-la-carte-Gastronomie
• Deutschkenntnisse ab B1-Niveau
• Leidenschaft für erstklassige Produkte und präzises Arbeiten

Benefits

• Konkrete Perspektive zur Beförderung zum Küchenchef
• Planbare 5-Tage-Woche (48h) mit freien Sonntagen und Montagen (außer während der Bregenzer Festspiele)
• Ganzjährige Festanstellung in einem renommierten Haubenrestaurant
• Attraktive, leistungsgerechte Bezahlung nach Vereinbarung
• 13. + 14. Monatsgehalt (Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
• Free Meals im Betrieb
• Professionelles, alkoholfreies Arbeitsumfeld

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