Stellenanzeige: Hotelfachfrau / Operations Manager / Eventmanager (m/w/d)

**Schwerpunkt** Restaurant, Housekeeping, Events & Administration

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine strukturierte, verantwortungsbewusste und führungsstarke Persönlichkeit mit ausgeprägter Gastgebermentalität.

**Über uns**

ASTRAEA ist ein liebevoll gestalteter Rückzugsort mit über 50 Betten in Jurten, Gästezimmern und Tipis. Unsere Philosophie verbindet Nachhaltigkeit, Achtsamkeit und herzliche Gastfreundschaft. Wir veranstalten kleine Yoga-Retreats, inspirierende Business-Workshops und große Events wie Hochzeiten. Unser Alltag ist abwechslungsreich, die Arbeitszeiten meist flexibel.

**Ihre Aufgaben**

**🍽 Restaurantleitung**

• Tägliches Management des gesamten Serviceteams
• Erstellung von Dienstplänen und Einsatzplanung
• Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe
• Verantwortung für Bestellungen und Warenkontrolle
• Durchführung von Inventuren
• Sicherstellung und Dokumentation der Hygienevorgaben (HACCP)
• Schulung, Einarbeitung und Weiterentwicklung des Teams

**🏨 Leitung Housekeeping**

• Verantwortung für das gesamte Housekeeping-Team
• Erstellung von Dienstplänen
• Bestellung von Reinigungs- und Verbrauchsmaterialien
• Qualitätskontrolle der Zimmer und öffentlichen Bereiche
• Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards

**💍 Eventleitung (Hochzeiten & Veranstaltungen)**

• Ansprechpartner/in für Gastgeber vor Ort
• Detaillierte Abstimmung der Abläufe vor Anreise mit den Veranstaltern
• Erstellung und Besprechung von Ablaufplänen mit Kunden
• Führung eines Service- und Reinigungsteams (bis zu 10 Personen)
• Operative Mitarbeit im Service und Barbereich
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs vor, während und nach der Veranstaltung

**📞 Kundenkommunikation & Administration**

• Erstellung von Angeboten
• Detaillierte Abstimmung der Veranstaltungs- und Gruppenabläufe vor Anreise
• Interne Abstimmung und Briefing des Teams
• Rechnungsstellung und administrative Nachbereitung
• Pflege von Buchungs- und Veranstaltungsdaten

**💻 System- & Tool-Nutzung**

• Kommunikation über Gmail
• Termin- und Eventplanung im Kalender
• Organisations- und Projektmanagement über Notion
• Arbeit mit dem PMS-System Mews
• Kalkulationen und Auswertungen in Excel

**Ihr Profil**

• Abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachfrau/-mann oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Erfahrung in Hotellerie, Gastronomie oder Eventmanagement
• Führungserfahrung von Vorteil
• Sehr gute Organisations- und Kommunikationsfähigkeit
• Sicherer Umgang mit digitalen Tools (Gmail, Kalender, Excel etc.)
• Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität, insbesondere bei Events
• Sichere Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift (Voraussetzung)

**Wir bieten**

• Verantwortungsvolle Position mit großem Gestaltungsspielraum
• Abwechslungsreiche Tätigkeit zwischen operativem Geschäft und Administration
• Familiäres Arbeitsumfeld
• Leistungsgerechte Vergütung
• Entwicklungsmöglichkeiten

**Interessiert?**

**Dann schreib uns eine kurze Mail an [email protected] – wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!**

**www.astraea.de**
**Vissum 14, 39619 Arendsee (Altmark)**