【ナリコマエンタープライズ】高知エリア　厨房オペレーター

仕事内容

高知県内（中部東部エリア：高知市・南国市・安芸市／西部エリア：四万十市・足摺方面）の契約施設厨房をサポートする、複数厨房対応の厨房オペレーターを募集します。

募集の背景

高知県内の契約施設厨房の安定運営を目指し、複数厨房をサポートする厨房スタッフを募集します。高知県は四国4県の中でも過疎化や人口減少が顕著で、派遣の要請も増えています。四国全体で100施設程度あり、高知県全域で活躍できる方を求めています。

具体的な業務

＜厨房業務全般＞ 当社クックチル商品の取扱い、 施設の厨房での盛り付け・配膳・再加熱処理、洗浄など　　　　　　
＜事務・管理業務＞ 資料作成の補助、MTG参加、イベント提案等

既存施設のお客様を定期訪問するアドバイザーに同行し、業務整理の提案や厨房視察、業務効率化の提案、セミナーや試食会のお手伝いを行います。新規導入のお客様には導入時のサポートとして、商品の取扱いなどをレクチャーします。既存顧客から要請があれば、派遣業務として厨房に入って業務を行います。

◆キャリアイメージ

・1年後・・派遣や支援を通して、アドバイザーと一緒に業務整理できるようになっていただきたいと思います。アドバイザーのフォローができるようになることを期待しています。

・3年後・・立上げを主導できるようになっていただきます。イベント支援など企画・実施ができることを期待します。小規模施設であれば担当できるようになっていただきたいと考えています。

入社後は、ご経歴等により期間は異なりますが、厨房運営の理解を深めてもらうため、 入社後1～3か月間程度、厨房研修がございます。 厨房研修は、ご本人の希望を伺い相談しながら、実施予定です。

●変更の範囲：会社の定める業務内容

募集要項

［必須条件］
・厨房業務経験2年以上（直営、委託は不問）
・普通自動車運転免許

［歓迎条件］
・病院・福祉施設での厨房経験
・栄養士免許または管理栄養士免許のいずれか

［求める人物像］
・明るく協調性のある方
・自己管理ができる方

※学歴：不問

働く環境

中四国支店の組織構成は支店長1名、次長2名、課長5名、オペレーター18名です。役職に関係なく、気兼ねなく相談できる雰囲気の職場です。

配属会社

株式会社ナリコマエンタープライズ
〒532-0004　大阪市淀川区西宮原1-4-2　ナリコマHD新大阪ビル
代表者：代表取締役　竹内克成
設立：1990年12月
資本金：5,000万円
事業内容：医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス、医療/介護福祉施設向け食品販売サービス、人材派遣・紹介サービス

【エリア・ポジションに関する記事】

・中四国エリア特集ページ（中四国営業所）はこちら(https://www.narikoma-group.co.jp/recruit/area/chugoku_shikoku/so/hiroshima/#contents)
・「栄養士の資格を、“営業”で生かす」管理栄養士が選んだ、コンサルティング営業という道(https://www.narikoma-group.co.jp/recruit/recruit/blog-13947/)
・【中四国で働く】ひろしま介護フェス出展レポート(https://www.narikoma-group.co.jp/recruit/recruit/blog-13906/)

【職種 / 募集ポジション】
【ナリコマエンタープライズ】高知エリア　厨房オペレーター
【雇用形態】
正社員
【給与】
年収 3,500,000円 〜 4,600,000円
・月給：24万円〜31万円(基本給： 240,000 円 ～) ・手当：資格手当あり（5,000円〜10,000円　※社内規定あり） ※残業代は1分単位で支給 ・賞与: 年2回（6月・12月 月給の2か月程度／年） ※基本給は経験やスキルを面接で評価し、社内等級制度に基づいて決定 ・報奨金: 年2回（6月・12月／利益原資に個人業績に応じ配分／参考：23万円／年） ※昇給あり／年1回（4月）
【勤務地】
7800834 高知県高知市堺町２番２６号　高知中央ビジネススクエア８階
高知営業所へ月2～3回程度MTGのため、出社の可能性あり ＜担当エリア＞ 高知県内の契約施設 ・中部東部エリア（高知市、南国市、安芸市） ・西部エリア（四万十市、足摺方面） ※担当エリアは、お住まいを元に考慮し決定いたします。 ●変更の範囲：会社の定める転勤場所
【勤務時間】
6：00～20：00（実働8時間） ※シフト制 　施設の就業時間に準ずる 月間残業時間：5 時間程度／月 時短勤務：可能　（6時間以上）
【休日】
（1）休日年間　120日　月間10日 （2）年次有給　入社6か月後10日（法定通り）以降1年ごとに11日～20日付与 （3）その他の休暇 1. 特別有給休暇　有給扱い（その他慶弔に伴う休暇） 2. その他の休暇　無給扱い（公民権行使のための休暇、看護休暇等） 土日出勤頻度 ・月4~5回程度はシフトで勤務
【制度・福利厚生】
・ウェルカム休暇（入社6か月未満にのみ適用の特別有給休暇を3日付与） ・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・交通費支給(原則上限3万円) ・退職金制度（正社員勤続年数3年以上が対象） ・慶弔見舞金（結婚祝い金、出産祝い金、入学祝金、弔慰金、傷病見舞金、り災見舞金） ・定期健康診断（年1回） ・インフルエンザ予防接種費用の一部補助 ・永年勤続表彰制度（勤続5年ごとに最長30年まで表彰） ・産前産後休業、育児休業制度※入社1年以上の方が対象（2025年72名取得（※2024.6～2025.5末）） ・育児短時間制度（小学校5年生の始期まで） ・各種研修制度 ・お誕生日お祝い制度 ・借上社宅制度あり（※社内規程による）
【選考ステップ】
筆記・WEB試験:有 　面接回数:2回　（※状況によっては、面接回数が変更となる場合があります。リモート面接も相談可能です。） 選考フロー:書類選考⇒WEB適性検査・1次面接+筆記試験・⇒2次面接⇒内定(面談※電話対応可)

会社情報

【会社名】
株式会社ナリコマホールディングス
【事業内容】
■グループの管理業務全般 ■グループの開発業務全般
【会社名】
株式会社ナリコマエンタープライズ
【事業内容】
■医療/介護福祉施設の厨房業務受託サービス ■医療/介護福祉施設向け食品販売サービス ■人材派遣・紹介サービス
【会社名】
株式会社ナリコマフード
【事業内容】
■医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス
【ナリコマグループ従業員数】
正社員　1,763名 臨時従業員　4,254名 （契約社員、パートタイマー、アルバイト、派遣社員） ※2025年5月現在
【ナリコマグループ会社概要】
医療の進歩や生活水準の向上などにより、日本の平均寿命が伸び、その中で社会環境や人々のニーズは日々刻々と変化しています。多様化する価値観やハイスピードで変化する社会機構に対応していくために、ナリコマグループは「簡素で効率的なシステムの構築」を目指した企業運営をしています。
【ナリコマグループのビジョン】
ナリコマは、食事を単なる栄養補給ではなく、「生きるよろこび」を支えるものと考えています。 高齢社会の進行、多様化する福祉ニーズ、医療の現場で求められる高度な栄養管理。これらの社会課題に対し、テクノロジーと食の専門性を掛け合わせ、より良い未来の実現に向けた取り組みを続けています。 デジタルの力を活用しながら、一人ひとりの状況に最適な食事とサービスを提供し、社会全体を支えることを目指します。